Bika Ambon Gapit / Gampit
Bika Ambon Gapit / Gampit

Anda sedang mencari ide resep bika ambon gapit / gampit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon gapit / gampit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon gapit / gampit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon gapit / gampit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon gapit / gampit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Gapit / Gampit menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Gapit / Gampit:
  1. Gunakan BAHAN A :
  2. Siapkan 350 ml santan cair
  3. Siapkan 10 lembar daun jeruk sobek
  4. Ambil 2 batang sereh memarkan
  5. Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit
  6. Siapkan Sejumput garam
  7. Ambil BAHAN B :
  8. Gunakan 70 gr tepung terigu
  9. Gunakan 150 gr tepung tapioka
  10. Sediakan 1 sdt fermipan
  11. Sediakan BAHAN C :
  12. Gunakan 3 butir telur kocok lepas
  13. Ambil 150 gr gula pasir
  14. Gunakan 30 gr SKM
  15. Ambil BAHAN D :
  16. Ambil 60 gr margarin cairkan
  17. Gunakan ISIAN :
  18. Gunakan Keju chedar
  19. Gunakan Chocochips


Lihat Juga :
Cara membuat Bika Ambon Gapit / Gampit:
  1. Masukan santan cair, daun jeruk, sereh, kunyit bubuk dan sejumput garam, aduk merata.
  2. Lalu masak sampai mendidih dengan api kecil, dan saring.
  3. Diwadah lain Masukan 3 butir telur, lalu tambahkan gula pasir dan SKM, lalu aduk merata.
  4. Masukan tepung terigu, tapioka,dan ragi, lalu aduk merata.
  5. Masukan Bahan A dan Bahan C secara bergantian, lalu aduk merata.
  6. Terakhir masukan margarin yang telah dicairkan. Aduk merata jangan sampai ada yang bergerindil, Lalu diamkan selama 15-20 menit.
  7. Panaska loyang, lalu oleskan margarin, dan tuang adonan bika, tunggu sampai muncul pori², lalu tutup cetakannya yahh, jika sudah matang angkat lalu sajikan diwadah.
  8. Hasilnya bagus dan berserat yahh, jika mau digapit belah bagian belakang jangan sampai putus lalu masukan isi keju atau coklat sesuai selera.
  9. Varian baru digapit gini jadi makin enak loh 🥰🥰
  10. Buat temen ngeteh atau ngopi enyak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon gapit / gampit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!