Anda sedang mencari ide resep bika ambon gapit / gampit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon gapit / gampit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon gapit / gampit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika ambon gapit / gampit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon gapit / gampit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Gapit / Gampit menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Bika Ambon mini Anti Gagal
- Rahasia Bikin Bika Ambon Mini, Sempurna
- Resep Bika Ambon Teflon Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Gapit / Gampit:
- Gunakan BAHAN A :
- Siapkan 350 ml santan cair
- Siapkan 10 lembar daun jeruk sobek
- Ambil 2 batang sereh memarkan
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil BAHAN B :
- Gunakan 70 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Sediakan BAHAN C :
- Gunakan 3 butir telur kocok lepas
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan 30 gr SKM
- Ambil BAHAN D :
- Ambil 60 gr margarin cairkan
- Gunakan ISIAN :
- Gunakan Keju chedar
- Gunakan Chocochips
Lihat Juga :
- Resep Bika Ambon mini Anti Gagal
- Rahasia Bikin Bika Ambon Mini, Sempurna
- Resep Bika Ambon Teflon Anti Gagal
Cara membuat Bika Ambon Gapit / Gampit:
- Masukan santan cair, daun jeruk, sereh, kunyit bubuk dan sejumput garam, aduk merata.
- Lalu masak sampai mendidih dengan api kecil, dan saring.
- Diwadah lain Masukan 3 butir telur, lalu tambahkan gula pasir dan SKM, lalu aduk merata.
- Masukan tepung terigu, tapioka,dan ragi, lalu aduk merata.
- Masukan Bahan A dan Bahan C secara bergantian, lalu aduk merata.
- Terakhir masukan margarin yang telah dicairkan. Aduk merata jangan sampai ada yang bergerindil, Lalu diamkan selama 15-20 menit.
- Panaska loyang, lalu oleskan margarin, dan tuang adonan bika, tunggu sampai muncul pori², lalu tutup cetakannya yahh, jika sudah matang angkat lalu sajikan diwadah.
- Hasilnya bagus dan berserat yahh, jika mau digapit belah bagian belakang jangan sampai putus lalu masukan isi keju atau coklat sesuai selera.
- Varian baru digapit gini jadi makin enak loh 🥰🥰
- Buat temen ngeteh atau ngopi enyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon gapit / gampit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!