Anda sedang mencari ide resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika ambon menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Bika Ambon Medan yang Harus Anda Coba
- Cara Membuat Bika ambon home made Anti Gagal
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika ambon:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 4 butir kuning telur
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 70 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanilli
- Siapkan Bahan B (biang)
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi
- Gunakan 50 ml air hangat kuku
- Gunakan Bahan C:
- Ambil 250 ml santan(aku kara 65gr tambah air sampai 250ml)
- Sediakan 2 bh daun jeruk purut
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bahan D :
- Gunakan 1/2 sdm margarine cair
Lihat Juga :
- Resep Bika Ambon Medan yang Harus Anda Coba
- Cara Membuat Bika ambon home made Anti Gagal
- Resep Bika Ambon Ekonomis yang Lezat
Langkah-langkah menyiapkan Bika ambon:
- Campur bahan C dan masak sampai mendidih, sisihkan
- Buat biang, campur semua bahan D aduk dan diamkan kurang lebuh 15 menit sampai timbul buih san busa
- Campur bahan AšMix telur, gula, garam dan vanilli sampai tercampur rata baru tambah tepung tapioka mix smp rata
- Tambahkan bahan B keadonan A dan masukkan bahan C sambil d saring campur sampai rata diamkan kurang lebih 3 jam d tutup dengan lap bersih
- Setelah 3 jam aduk2 masukkan margarine cair aduk rata dan masak d cetakkan
- Setelah pinggiriannya kecoklatan bisa d angkat
- Siapp d santapš
- Enakkkkš„°
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
