Anda sedang mencari ide resep mie lethek rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lethek rebus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie letheg atau mie lethek, adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta. Pembuatan mie ini menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Proses produksi mie letheg masih dengan menggunakan cara yang tradisional, yaitu dengan cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lethek rebus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie lethek rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie lethek rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Lethek Rebus memakai 0 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat Mie Lethek Rebus, Lezat Sekali
- Resep Mie rebus bang jago, Enak
- Resep Mie sehat (Mie Oatmeal) cuma 217 kalori (resep diet 4) Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Lethek Rebus:
Dan ga bs tahan lama alias harus segera dimakan setelah. Mie Lethek ini adalah mie yang warnanya kusam (bahasa Indonesia), karena mie ini berbahan dasar singkong atau gaplek (singkong yang dikeringkan). Tapi jangan khawatir tetap dijamin kok kebersihannya. Mie Lethek ini adalah mie khas Bantul yang seharusnya wajib kita lestarikan keberadaannya karena merupakan warisan kuliner nenek moyang kita.
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Mie Lethek Rebus, Lezat Sekali
- Resep Mie rebus bang jago, Enak
- Resep Mie sehat (Mie Oatmeal) cuma 217 kalori (resep diet 4) Anti Gagal
Cara menyiapkan Mie Lethek Rebus:
- Rendam mie lethek dengan air biasa / air kran ± 30 menit atau sampai mie lentur dan terpisah-pisah
- Tumis baceman bawang putih, bumbu halus dan bawang merah hingga harum. Masukkan telur, lalu orak arik
- Masukkan daun kol, daun bawang, daun seledri dan suwiran ayam. Masak hingga layu. Lalu masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa, biarkan hingga mendidih
- Masukkan mie, aduk rata (masak sebentar saja), angkat dan sajikan dengan cabe rawit😋
Di sini menyajikan mi lethek rebus, goreng hingga mi balungan yang terkenal. Tempat ini kerap jadi tujuan utama para pencinta mie di Jogja. Di sini ada pilihan Mie Lethek rebus, goreng dan mie plencing. Seporsinya berisi telur, daun bawang, kubis, seledri, irisan wortel, suwiran daging ayam, dan tomat. Makin enak dengan rendaman kaldu ayam kampung dan pelengkap acar mentimun serta cabai rawit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie lethek rebus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
