Lagi mencari ide resep sup bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sup bening bayam jagung - Indonesian spinach and corn soup. Sup bening is Indonesian clear soup with fresh vegetables. There are two version of sup bening: sup bening bayam (spinach soup) and sup bening bayam jagung (spinach and corn soup).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup bening memakai 0 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Mpasi Sup tahu tuna (8bln), Menggugah Selera
- Resep Sayur Bening Kemangi yang Enak Banget
- Resep 03~Sayur bening bayam syegeer, Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup bening:
Kamu pun bisa memanfaatkan stok daging ayam, atau dapat diganti dengan bahan lainnya seperti sosis, telur puyuh ataupun daging sapi. Sup bening atau consommé terbuat dari kaldu kental yang dijernihkan sehingga hanya tersisa airnya saja. Agar sup menjadi bening, Kamu harus mengangkat partikel-partikel yang ada pada kaldu. Masakan berkuah satu ini memang menjadi salah satu hidangan yang kerap tersaji di meja makan.
Lihat Juga :
- Resep Mpasi Sup tahu tuna (8bln), Menggugah Selera
- Resep Sayur Bening Kemangi yang Enak Banget
- Resep 03~Sayur bening bayam syegeer, Enak
Cara membuat Sup bening:
- Cuci bersih semua bahan, kemudian potong² sesuai selera
- Didihkan air, setelah air mendidih, masukkan sayur mayur bergantian sesuai kecepatan kematangannya ya.. (Wortel, labu siam, kubis, dan seterusnya)
- Disini saya tidak pakai goreng menggoreng bumbu, tapi pakai bumbu cemplung alias tinggal masukin saja ya karena bocil² gak suka kalau ada penampakan minyak diatas sayurnya kecuali dari kaldu… Oke, lanjuttt…
- Setelah semua masuk, tambahkan gula, garam, lada bubuk secukupnya, bisa ditambahkan kaldu ayam jika ada, koreksi rasa
- Sup sayur simple siap dinikmati selagi hangat ya… Lebih nikmat disantap dengan ayam goreng dan sambal kecap 🤤
Rasa kuah kaldunya yang segar dan gurih dengan isian daging serta sayurnya yang beragam, tentu bisa jadi menu spesial keluarga. Cara membuat sup ayam ini cukup sederhana, namun agar dihasilkan kuah yang bening dan kaldu yang gurih, ada beberapa tips yang bisa Anda coba. Air rebusan dari daging ayam bisa digunakan sebagai kuah sup, dan untuk ayamnya sebaiknya gunakan ayam kampung, agar diperoleh hasil yang lebih gurih dan nikmat. Sayur Sup Bening cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Sup Bening!.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
