Soto Mie Bogor Kuah Merah
Soto Mie Bogor Kuah Merah

Sedang mencari ide resep soto mie bogor kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor kuah merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto Mie Bogor Kuah Merah. Source: @BintiSae Cooksnap: @dedifa_cooking Beberapa waktu lalu aku berkesempatan ikut serta dalam grup TEGUR SAPA KOMUNITAS CoCoK dan ComBo. asli daaah member grupnya asik-asik dan pada heboh. Selain bertegur sapa tentunya ada Kupas Resep dan presentasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor kuah merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor kuah merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Merah menggunakan 0 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Merah:

Sebagai pelengkap disertakan pula jeroan, kentang rebus, irisan tomat, telur ayam rebus, tauge, dan potongan risol bihun. Soto mi Bogor terdiri dari mi basah dengan kuah kaldu bening. Sebagai pelengkap disertakan pula jeroan, kentang rebus, irisan tomat, telur ayam rebus, tauge, dan potongan risol bihun. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba sedapnya kuah soto mie Bogor yang menggugah selera?


Lihat Juga :
Cara membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah:
  1. Bersihkan daging, rebus pertama dalam air mendidih, angkat dan buang air rebusan. Selanjutnya rebus kembali hingga setengah matang, lalu tambahkan jahe geprek, daun salam dan sereh. Pertahankan air paling sedikit 1500 ml, jika kurang dapat ditambahkan air kembali;
  2. Haluskan bumbu kuah soto, lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi;
  3. Setelah bumbu ditumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak, masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, lalu lanjutkan proses perebusan hingga daging matang dan empuk;
  4. Setelah daging matang, masukkan irisan lobak dan masak hingga lobak matang. Selanjutnya angkat daging lalu potong-potong bentuk dadu;
  5. Selanjutnya tata mie dan irisan kol dalam saringan, lalu seduh dengan mencelupkannya ke kuah soto, atau dapat juga diseduh dengan air panas;
  6. Siapkan karoket/risoles bihun, tomat iris, serta bahan pelengkap lainnya; - (lihat resep)
  7. Untuk penyajian, letakkan mie dalam mangkok saji, tambahkan topping berupa karoket, irisan kol, irisan tomat, potongan daging dan lobak, lalu siram dengan kuah soto yang panas. - Taburi bawang goreng, tambahkan kecap asin, perasan jeruk nipis, dan sambal jika suka. - di resep asli terdapat tambahan acar serta emping. - Soto mie siap dinikmati.

Jika disantap saat cuaca dingin dan hujan pasti akan menghangatkan tubuh dan membuat perut kenyang. Daripada beli, sebenarnya soto mie Bogor bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan Kuah kaldu campuran rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri merica, kunyit dan kaldu sapinya membuat Soto Mie Bogor ini beda dari yang lainnya. Karena Soto Mie Bogor pakai santan didalamnya, berkuah merah yang datang dari campuran cabai merah. Sebelum disantap dengan nasi hangat, Soto Mie.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!