Red Velvet Cupcake
Red Velvet Cupcake

Lagi mencari inspirasi resep red velvet cupcake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet cupcake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari red velvet cupcake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan red velvet cupcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah red velvet cupcake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Red Velvet Cupcake menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Red Velvet Cupcake:
  1. Sediakan 140 gram tepung terigu
  2. Siapkan 1 sdm coklat bubuk
  3. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  4. Gunakan 1/2 sdt baking soda
  5. Ambil 120 gram gula pasir
  6. Gunakan 1/4 sdt garam
  7. Sediakan 1 butir telur
  8. Sediakan 125 ml minyak goreng/mentega cair
  9. Ambil 125 ml susu cair
  10. Siapkan 1 sdt vanila essence
  11. Ambil 1/4 sdt kopi
  12. Siapkan 60 ml air panas
  13. Sediakan 1 sdm air jeruk lemon/nipis


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Red Velvet Cupcake:
  1. Campurkan terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda sambil diayak menjadi satu.
  2. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, minyak, susu, dan vanila. Aduk hingga merata.
  3. Masukkan pewarna merah. Sisihkan.
  4. Seduh kopi, saat masih panas tuangkan. Aduk. Tambahkan air jeruk. Aduk merata.
  5. Tuang adonan ke dalam cup ¾ tinggi cetakan. Kukus 25 menit dengan api sedang.
  6. Jika ingin dipanggang, ganti minyak dengan margarin cair dengan jumlah yang sama.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan red velvet cupcake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!