Sate ayam bumbu merah
Sate ayam bumbu merah

Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam bumbu merah memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate ayam bumbu merah:
  1. Gunakan 1 kg dada / paha fillet
  2. Siapkan Tusukan sate
  3. Siapkan bumbu halus
  4. Sediakan 7 cabe merah besar
  5. Siapkan 5 cabe rawit (me : 1 genggam hehe)
  6. Siapkan 7 bawang merah
  7. Sediakan 5 bawang putih
  8. Gunakan bumbu pelengkap
  9. Siapkan 2 sereh
  10. Ambil 4 daun salam
  11. Siapkan 1 ruas laos
  12. Sediakan 1 sdt Asam jawa
  13. Sediakan 3 sdm gula jawa
  14. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Gunakan 1 sdt Merica
  17. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
  18. Siapkan 1 sdt kurleb garam
  19. Sediakan Kecap manis secukupnya biar masih kliatan merah pas dibakar


Lihat Juga :
Cara membuat Sate ayam bumbu merah:
  1. Potong ayam sesuai selera ya..sisihkan
  2. Haluskan bumbu halus, sampai rata kmudian tumis (sy tanpa minyak ya, klo mau pk minyak boleh)
  3. Masukkan bumbu pelengkap sampai tiris, sampai bumbu mengkilap sempurna 😄
  4. Masukkan bumbu ke ayam yg sdh dipotong2 ungkep, kalo bisa semaleman.
  5. Tusuk2 ayam yg sudah diungkep tadi (me: 1 tusuk isi 5 ya biar yg makan puas 😁)
  6. Bakar di api sedang ke kecil sambil di oles sisa bumbu + kecap manis 😊 (me : setelah d tusukin sy ungkep lagi, pas mau makan aja mama yg bakarin 😀). Siap disajikan.. pake sambal bawang+jeruk nipis.. enakkkkkk bgt..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!