Sate Ayam
Sate Ayam

Lagi mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam:
  1. Gunakan 1 Kg Dada dan Paha Ayam pisahkan dari tulang potong kotak
  2. Sediakan 300 gr Kacang Tanah
  3. Sediakan 100 gr Gula Merah
  4. Sediakan 5 siung Bawang Merah
  5. Gunakan 4 butir Bawang Putih
  6. Gunakan 4 buah Cabe Merah
  7. Ambil 2 butir Kemiri
  8. Siapkan secukupnya Kecap Manis
  9. Sediakan secukupnya Garam
  10. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
  11. Ambil 4 lembar Daun jeruk
  12. Siapkan Minyak Wijen (Ops)


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Sate Ayam:
  1. Marinasi ayam. Campur 3 butir bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam dan sedikit minyak wijen/sayur. Aduk sambil diremas daging ayam. Diamkan dalam kulkas beberapa saat agar bumbu meresap.
  2. Sementara ayam di marinasi. Siapkan bumbu kacang. Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, Cabe dan Kemiri.
  3. Haluskan semua bahan yang di goreng tambah gula merah. Masukkan bumbu kacang ke dalam panci tambahkan air 1 liter.
  4. Masak sambil di aduk hingga mendidih. Tambahkan daun jeruk, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga kuah mengental.
  5. Tusuk pakai tusuk sate ayam yang sudah di marinasi. Panggang sambil di oles dengan bahan olesan (margarin + Kecap Manis) bolak balik hingga matang.
  6. Ambil beberapa tusuk sate siram dengan kuah kacang dengan taburan bawang goreng. Sate siap di sajikan sebagai teman makan Nasi atau lontong. Tambahkan acar timun sebagai pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!