Sate Ayam Madura
Sate Ayam Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Madura:
  1. Ambil 500 gr fillet dada ayam
  2. Sediakan Tusuk sate
  3. Siapkan Bumbu marinasi
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Ambil 1 sachet kecap manis bango
  6. Sediakan Bumbu kacang
  7. Gunakan 125 gr kacang tanah goreng
  8. Gunakan 4 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
  11. Sediakan 4 butir kemiri
  12. Ambil 1 pouch kecil kecap manis bango
  13. Gunakan Gula merah
  14. Sediakan secukupnya Garam, merica, royco, sasa
  15. Gunakan secukupnya Air dan minyak goreng
  16. Gunakan Pelengkap
  17. Ambil Cabe rawit iris (ak gapake, kehabisan stok)
  18. Gunakan irisan Timun
  19. Sediakan irisan Bawang merah
  20. Ambil Jeruk limo


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Madura:
  1. Cuci bersih ayamnya, lumuri dg garam. Diamkan 30 menit. - Lalu cuci bersih kembali, potong² sesuai selera. Bisa memanjang atau dadu, besar atau kecil. - Setelah itu, marinate dg bawang putih dan kecap. Diamkan minimal 2 jam. Semalaman lebih baik. Tp ak ini lebih dr 24 jam. Marinate kemarin siang, sore ini baru diolah hehe. - Tusuk ayamnya. Klau ak dibuat 4 potong pertusuknya, hasilnya 36 buah. Sesuai selera aja ya
  2. Sembari itu, buat bumbu kacangnya: - Goreng duo bawang, cabe dan kemirinya. - Lalu blender dg kacang tanahnya jg. Boleh ditambah air ya sekiranya seret ktika diblender. Selesai. - Panaskan kurleb 50ml minyak, tumis blenderan kacang td. Aduk rata. - Tambahkan air bilasan blender. Bumbui dg kecap, gula merah, garam, dll. Aduk rata, koreksi rasa.Masak smp kekentalan yg diinginkan. - Klau ak dimasak smp kental berminyak, spya ngga cepet basi. - Selesai.
  3. Panaskan teflon. Ambil bbrp sendok bumbu kacang, tambahkan kecap dan sdikit minyak goreng. Balut sate dg bumbu trsebut.
  4. Panggang smp setengah matang smbil dibolak-balik. - Stlah itu, balut kembali dg racikan bumbu di poin 3. Jd 2 kali balut bumbu. - Panggang smp matang dan berubah warna ala sate yg dibakar dg arang, ada gosong²nya hehe - Angkat. Sisihkan - Lakukan dan ulangi smp semua sate matang.
  5. Sajikan dg bahan pelengkap, nasi ataupun lontong. Yeay! Nyamiiii

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!