Sedang mencari ide resep sate ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Madura menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Resep Sate Ayam Madura yang Harus Anda Coba
- Resep Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar Anti Gagal
- Rahasia Bikin Sate Ayam Madura, Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Madura:
- Gunakan Bahan Utama:
- Ambil 1 kg daging ayam potong tipis memanjang
- Sediakan Tusuk sate
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk limau
- Sediakan Bumbu Kacang :
- Gunakan 1 kg kacang tanah, panggang dulu sampe wangi
- Gunakan 16 bh kemiri sangrai
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 8 bh cabe merah
- Ambil 6 sdt micin jamur
- Siapkan 1 bh gula merah besar
- Gunakan 2 sdm garam
Lihat Juga :
- Resep Sate Ayam Madura yang Harus Anda Coba
- Resep Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar Anti Gagal
- Rahasia Bikin Sate Ayam Madura, Sempurna
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
- Potong ayam memanjang, lalu tusuk dgn tusuk sate. Bisa campur dada dan paha.
- Haluskan kacang tanah dgn food choper. Sisihkan.
- Haluskan bawang, kemiri, cabai. Tumis bumbu halus ini, tambahkan daun jeruk sobek2.
- Tambah kacang halus dan air, kira2 aja. Sampe kacang encer. Tambah gula merah, garam, micin.
- Masak dgn api kecil, sampe kacang mengeluarkan minyak dan wangi. Sisihkan.
- Ambil beberapa sendok kacang, tambah kecap. Aduk dgn sate, diamkan sebentar sampai bumbu meresap. Lalu panggang sate.
- Jika sudah agak stgh matang. Oleskan lagi sate dgn bumbu kacang tersebut. Bakar lagi sampe matang. Api hrs kecil ya. Takut gosong dan tidak matang.
- Sajikan dgn bumbu kacang dan dicampur dgn jeruk limau, kecap manis, bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
