Sedang mencari inspirasi resep bebek bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Bakar Taliwang memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Bebek bakar belondo yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Ayam bakar taliwang sambal kecap, Lezat
- Resep Bebek Bacem Bakar Kecap Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 ekor bebek, potong2
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 2 batang serei, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (micin)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 65 ml santan kara ditambah 100 ml air
- Sediakan 50 ml gula merah cair
- Sediakan 3 sdm kecap
- Sediakan 1 , 5 liter Air matang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus terasi
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan Sejempol lengkuas
- Sediakan 50 ml minyak kelapa
Lihat Juga :
- Resep Bebek bakar belondo yang Enak Banget
- Rahasia Membuat Ayam bakar taliwang sambal kecap, Lezat
- Resep Bebek Bacem Bakar Kecap Anti Gagal
Cara menyiapkan Bebek Bakar Taliwang:
- Cuci bersih bebek kucuri dengan jeruk nipis untuk membuang bau amis, diamkan selama 15 menit. Bilas lagi hingga bersih. Siapkan bumbu halus. Siapkan blender tambahkan minyak kelapa ke dalam blender.
- Tumis bumbu halus tambahan daun jeruk, daun salam, serai geprek. Tambahkan garam
- Tambahkan penyedap rasa, kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan santan cair instan.
- Tambahkan air matang, gula merah cair, kecap manis
- Aduk rata. Tutup wajan dengan panci ungkep bebek sampai air surut (selama 1 jam) sampai bebek empuk.
- Panaskan oven dengan suhu 170 panggang bebek selama 15 menit. Olesi dengan sisa bumbu di wajan.
- Sajikan dengan nasi dan lalapan - (saya dengan karedok).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!