Sedang mencari ide resep bebek goreng madura sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng madura sambal korek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
BEBEK GORENG MADURA SAMBAL CETAR #CaraMembuat. Membuat Sambal Korek Spesial Bebek Goreng H. Lihat juga resep Sambel Korek ala Bebek Goreng H.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng madura sambal korek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng madura sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng madura sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek goreng madura sambal korek memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Cara Bikin Bebek goreng kuah kuning dan serundeng yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Bebek hitam Madura yg CPT mudah dan enak Anti Gagal
- Resep Bebek Hitam Madura, Enak
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek goreng madura sambal korek:
- Sediakan 1 ekor bebek, potong
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai keriting
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt tumbar bubuk
- Sediakan 8 btr kemiri
- Siapkan Sambal korek
- Gunakan 9 cabai rawit
- Siapkan 1 bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1/2 keping terasi abc
- Gunakan Garam, gula pasir
Resep sambal korek madura ini banyak diandalakan oleh semua orang. Selain rasanya yang enak dan gurih ternyata cara membuatnya juga lumayan mudah. Banyak artikel yang sudah membahas mengenai resep sambal korek madura dari berbagai macam rasa dan juga jenisnya. Jenis sambal pendamping bebek goreng pun banyak ragamnya.
Lihat Juga :
- Cara Bikin Bebek goreng kuah kuning dan serundeng yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Bebek hitam Madura yg CPT mudah dan enak Anti Gagal
- Resep Bebek Hitam Madura, Enak
Cara membuat Bebek goreng madura sambal korek:
- Bersihkan bebek sampai air jernih dan benar-benar bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit di kulkas. Setelah 15 menit bilas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan/blender.campur ke bebek, diamkan minimal 1 jam (kalau saya semalaman)
- Masukkan bebek, bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, garam, gula, kaldu serta air (sampai bebek terendam kira2 3 gelas) ke dalam panci presto. Presto selama 30 menit (terhitung sejak presto berdesis) kalau saya 40 menit dan jadi empuk banget, tulangnya bisa dimakan yg kecil hihi..
- Goreng bebek hingga kecoklatan
- Bumbu presto bebek dimasak sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak, sambil sesekali diaduk sampai berwarna kecoklatan/hitam tergantung selera, kalau sudah menyusut sering diaduk, hati2 gosong. Kalau mau lebih hitam di tambah air, masak terus sampai menghitam. *proses ini agak lama ya
- Uleg cabai rawit, terasi, bawang putih, garam gula, dan tomat sampai halus. Siram dengan minyak panas sambil diuleg sebentar, pindahkan ke tempat bersih.
- Lalapan bisa dengan irisan timun, kol goreng, kemangi..sesuaikan selera saja ya.. sajikan
Seperti sambal korek dan sambal pencit (sambal merah pedas dengan campuran Salah satunya Bebek Putri Madura dimana bebek goreng diberi aneka rempah dan tumisan cabai pada permukaannya. Bebek goreng sambal korek ini tinggi protein, rendah karbohidrat, dan mengandung lemak sehat. Sambal korek: Haluskan semua bahan sambal, beri garam. Panaskan minyak kelapa, siramkan ke sambal dan aduk rata tambahkan. Bebek Goreng Madura sambal korek dan bumbu hitam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng madura sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
