Bebek kuah ungkep pedas manis asin
Bebek kuah ungkep pedas manis asin

Lagi mencari ide resep bebek kuah ungkep pedas manis asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek kuah ungkep pedas manis asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Telur bebek bumbu pedas + ikan asin + tumis jonggolan pedas mantap. Cara memasak bebek ungkep, kemudian digoreng. Teknik ungkep membuat bebek jadi empuk karena proses masak yang lama dengan api kompor kecil.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek kuah ungkep pedas manis asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek kuah ungkep pedas manis asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek kuah ungkep pedas manis asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek kuah ungkep pedas manis asin memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek kuah ungkep pedas manis asin:
  1. Gunakan 1 ekor bebek betina
  2. Sediakan 1 sdm Ketumbar
  3. Siapkan 1 sdt merica
  4. Sediakan 2 butir kemiri
  5. Siapkan jahe
  6. Gunakan kunyit
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Sediakan 4 siung bawang putih
  9. Siapkan Cabe biasa (boleh tambah kalo pedas)
  10. Gunakan laos/lengkuas
  11. Siapkan Sereh
  12. Sediakan Daun salam
  13. Sediakan Daun jeruk purut
  14. Sediakan Garam, micin, gula merah,Royco,cabe

Daging bebek memang lebih keras namun rasanya jauh lebih gurih jika benar cara mengolahnya maka bebek bisa jadi santapan spesial - Food - Okezone Dikutip dari buku Ayam dan Bebek karya Rih Lasmiantik, berikut resep bebek bakar santan dan bebek gulai pedas yang siap memanjakan lidah. Campurkan ayam dengan bumbu lalu kasih air, keca[ manis, air asam, dan daun salam. Masak daging bebek sampai empuk dan kuah kental. Berikut resep membuat Bebek Ungkep Manis seperti dikutip Tastemade.


Lihat Juga :
Cara membuat Bebek kuah ungkep pedas manis asin:
  1. Potong bebek, lalu dicuci bersih.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, masukan bumbu yg sudh dihalus aduk rata,tambah laos, sereh, daun salam, daun jeruk aduk rata hingga harum.
  3. Masukkan bebek yg sudah dicuci aduk, masukkan air 1 liter. Tambah micin, gula merah, Royco, garam, cabe aduk rata, tutup wajan. Tunggu sampai air menyusut dan daging empuk. Angkat dan sajikan.

Tapi biar beda, aku ungkep dengan bumbu komplet.plus nekat tambahin cabai rawit di bumbunya. ternyata enak lho.hihi. Jadi ada rasa gurih.manis dan seger pedes udah merasuk ke tahunya,.unik dan enak. Bebek Ungkep Melayu Kirim ke luar kota pakai ekspedisi sehari sampai ya. Ketiga rasa itu bakal kamu dapatkan saat mencicipi pindang serani, olahan ikan dari Jepara, Jawa Tengah. Siang yang panas bakal pas dengan kuah pindang serani yang asam, tapi menyegarkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek kuah ungkep pedas manis asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!