Lagi mencari inspirasi resep bebek andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek andaliman yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek andaliman, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bebek andaliman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek andaliman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Andaliman memakai 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Bebek Goreng/Ungkep Bumbu H.Slamet, Sempurna
- Rahasia Bikin Bebek Goreng Bumbu Ungkep, Sempurna
- Resep Bebek ungkep madura, Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Andaliman:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Siapkan Bawang merah + Bawang putih
- Siapkan Jahe, lengkuas, kunyit, sereh, kemiri
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Andaliman (ini wajib)
- Ambil Daun jeruk + jeruk nipis
Lihat Juga :
- Resep Bebek Goreng/Ungkep Bumbu H.Slamet, Sempurna
- Rahasia Bikin Bebek Goreng Bumbu Ungkep, Sempurna
- Resep Bebek ungkep madura, Lezat Sekali
Cara membuat Bebek Andaliman:
- Siapkan bumbu2 cuci bersih… Oya kemiri digongseng dulu sebentar
- Blender halus semua bumbu kecuali daun jeruk
- Potong bebek bbrp bagian.. Lumuri perasan air jeruk nipis…diamkan kurleb 5 menit.. Bilas dan tiriskan
- Masukkan bebek ke dalam wajan (aku gak punya panci presto), tuangkan bumbu halus + daun jeruk ke atas ayam..kasi air secukupnya… Masak deh (tanpa minyak) Api kecil saja spy bumbu meresap dan nanti daging bebeknya empuk.. Jangan lupa kasi garam ya 😆
- Di tengah proses memasak tetiba aku inget punya stock ombu - ombu (kelapa gongseng) kepikiran deh masukkin 😆 jadi kayak masak ayam gota na so margota 😆 Tapi tanpa ombu - ombu juga yakin enak karena full bumbu dan pedas cabe rawit + andalliman
- Diamkan sambil sesekali diaduk sampai air berkurang.. Cek rasa..Tingkat kekeringan juga tergantung kesukaan..ada yg agak banyak kuah, ada yg mau nyemek, bahkan ada yg mau kering sekali..semua terserah aja asalkan pastikan rasanya udah pas dan dagingnya sdh empuk 👍
- Dan inilah bebek masak andaliman ku… Yuksss dicoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Andaliman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
