Lagi mencari inspirasi resep sosis gurita yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis gurita yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis gurita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis gurita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis gurita sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sosis Gurita memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin Capcay Cumi-cumi Sosis Anti Gagal
- Cara Bikin Sandwich telur sosis simple yang Enak
- Resep Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga), Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Gurita:
- Sediakan 7 buah sosis sapi, potong menjadi 2
- Ambil 267 gr kentang kukus
- Ambil 60 gr tepung maizena
- Siapkan 30 gr keju parut
- Sediakan 50 gr kornet beef (tambahan saya)
- Ambil 2 sdt parsley
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi
- Ambil 1/2 sdt himsalt
- Ambil Balur:
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 50 gr terigu
- Ambil 100 gr breadcrumbs
- Siapkan 12 buah lidi
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Capcay Cumi-cumi Sosis Anti Gagal
- Cara Bikin Sandwich telur sosis simple yang Enak
- Resep Tahu isi sosis sayur pedas (Camilan untuk keluarga), Lezat Sekali
Langkah-langkah membuat Sosis Gurita:
- Siapkan semua bahan
- Kentang yang sudah dikukus dihaluskan dgn chopper (ditumbuk juga bisa ya asal sampai halus biar pas digoreng mulus). Campur kentang halus, maizena, keju, parsley, kaldu, himsalt, aduk merata. Kemudian bagi adonan menjadi 15 bagian (saya masing-masing ± 25 gr)
- Siapkan sosis, iris bagian ujung sosis, lalu tusuk dengan lidi
- Ambil 1 sdm adonan kentang, pipihkan dengan plastik lalu taruh sosis diatasnya dan gulung kemudian dirapikan. Tusuk tengahnya dengan tusukan sate, gunanya untuk mempermudah saat pencelupan.
- Celupkan ke terigu, telur lalu breadcrumbs
- Simpen dulu di freezer, supaya tidak berceceran saat di goreng. Saya simpan semalaman. - Jika ingin di simpan di chiller tahan 12 jam, kalau difreezer tahan lama
- Keluarkan dari freezer, panaskan minyak goreng, tusuk tengahnya dengan tusukan sate, fungsinya untuk mempermudah saat proses penggorengan. Goreng dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
- Lepas tusukan satenya, tata di piring saji. Sosis Gurita siap di nikmati.
- Barakallahu fiikum, selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis gurita yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
