Sedang mencari ide resep kuah asam daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah asam daun melinjo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah asam daun melinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah asam daun melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah asam daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Asam Daun Melinjo menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Cara Bikin Ayam kuah untuk Mie Ayam Anti Gagal
- Resep Mie gomak kuah, Lezat
- Resep Tulang ayam kuah kecap bisa untuk topping mie ayam, Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Asam Daun Melinjo:
- Ambil Secukupnya daun meninjo
- Sediakan 1250 ml air minum
- Siapkan 1 sdt himsalt (sdt muncung)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk purut
- Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan :
- Gunakan 12-15 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir asam sunti
- Siapkan secukupnya Udang rebus
- Sediakan 2 Sdm minyak yg sudah pernah dipakai.(minyak bekas menggoreng)
Lihat Juga :
- Cara Bikin Ayam kuah untuk Mie Ayam Anti Gagal
- Resep Mie gomak kuah, Lezat
- Resep Tulang ayam kuah kecap bisa untuk topping mie ayam, Lezat Sekali
Langkah-langkah membuat Kuah Asam Daun Melinjo:
- Potong daun melinjo dan siapkan bumbu.
- Satukan bumbu yg dihaluskan dan tambahkan garam, lalu Ulek bumbunya hingga benar2 licin. Kemudian masukan minyak makan lalu aduk dalam bumbu hingga rata meresap ke bumbu,Sisihkan.
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukan daun melinjo daun jeruk.
- Masukan bumbu yg diulek tadi aduk hingga rata. Lalu masak hingga beberapa kali mendidih. Jika kuahnya udah sedikit menyusut. Icipi rasanya dan matikan kompor angkat.
- Kuah Asam Daun Melinjo siap untuk disajikan. Oiya jangan lupa ikan asinnya. Pasti manyus banget. Silahkan dicoba✌️😍❤️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah asam daun melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
