"ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning)
"ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning)

Sedang mencari ide resep "onde-onde bilar" (ubi jalar kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "onde-onde bilar" (ubi jalar kuning) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning) simpel Resep Tao Sa pia atau Bakpia eggless dan vegetarian wajib dicoba Resep "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning) simpel Resep Tao Sa pia atau Bakpia eggless dan vegetarian wajib dicoba

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "onde-onde bilar" (ubi jalar kuning), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan "onde-onde bilar" (ubi jalar kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "onde-onde bilar" (ubi jalar kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning):
  1. Siapkan 200 tepung ketan putih
  2. Gunakan 1 kg ubi jalar warna kuning
  3. Sediakan 100 gr mentega, cairkan
  4. Gunakan 3 sm tepung gula
  5. Gunakan 1 s t garam
  6. Ambil 100 gr butir wijen
  7. Siapkan 300 ml air hangat untuk celup
  8. Gunakan Bahan isi :
  9. Ambil 2 sachet susu bubuk coklat
  10. Siapkan 200 gr kacang hijau
  11. Gunakan 1/2 vanilli
  12. Sediakan 10 sm tepung gula putih
  13. Ambil 1 s t garam
  14. Sediakan 1 buah santan kara kecil
  15. Gunakan 2 s m tepung tapioka (saya tambahkan saat dibuat bulatan)


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat "ONDE-ONDE BILAR" (ubi jalar kuning):
  1. Kukus ubi jalar sampai empuk, rebus kacang hijau sampai empuk (sebelumnya direndam air setengah hari), saring, tiriskan, kemudian haluskan.
  2. Masukkan semua bahan isi dalam panci teflon, aduk rata, masak hingga tidak ada air. Dinginkan, lalu kepal, sisihkan. Jika lengket, usap dengan minyak goreng.
  3. Masukkan dalam wadah adonan : tepung ketan, ubi yang sudah dihaluskan, gula dan garam. Aduk rata, tambahkan mentega yang sudah dicairkan, uleni sampai kalis.
  4. Bulatkan adonan kulit sampai habis adonan (saya langsung aja 😊), kemudian ceperkan, isi dengan bulatan kacang hijau, tutup dan bulatkan lagi dengan bantuan sendok nasi teflon yang halus permukaannya. Ulangi sampai habis adonan. Kemudian onde-onde mentahnya celup di air, dan gulingkan di butir wijennya, agar wijen merekat saat digoreng, kepal-kepal lagi bulatan (tangan harus kering). Ulangi sampai habis.
  5. Kemudian masukkan dalam minyak yang belum panas (api kecil). Balik jika sudah agak matang, masak sampai kuning keemasan.
  6. Setelah matang semua, angkat dan sajikan bersama teh/ kopi panas. Selamat menikmati….🤗🤤🤤

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat "onde-onde bilar" (ubi jalar kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!