Macaron Tepung Terigu metode Swiss meringue
Macaron Tepung Terigu metode Swiss meringue

Anda sedang mencari inspirasi resep macaron tepung terigu metode swiss meringue yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaron tepung terigu metode swiss meringue yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaron tepung terigu metode swiss meringue, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan macaron tepung terigu metode swiss meringue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah macaron tepung terigu metode swiss meringue yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Macaron Tepung Terigu metode Swiss meringue memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Macaron Tepung Terigu metode Swiss meringue:
  1. Sediakan 40 gt putih telur, ambil bagian yg encernya,suhu ruang
  2. Gunakan 35 gr Icing sugar (harus icing sugar, jangan gula halus)
  3. Siapkan 40 gr gula pasir
  4. Sediakan 45 gr terigu (resep asli : tepung almond)
  5. Siapkan Pewarna
  6. Siapkan Selai kacang


Lihat Juga :
Cara membuat Macaron Tepung Terigu metode Swiss meringue:
  1. Siapkan bahan,icing sugar saya pakai merk Haans bungkus merah maron
  2. Didihkan air, masak putih telur dan gula pasir metode tim, api kecil saja. aduk sampai gula larut, angkat.
  3. Mixer larutan gula dan telur sampai stifpeak sprti gambar 2
  4. Tambahkan icing sugar dan terigu dengan cara diayak. Lalu aduk lipat sambil sedikit ditekan sampai tercampur rata,adonan sampai meleleh lava jatuhnya sperti pita/angka 8 tdk terputus.
  5. Beri pewarna makanan aduk rata. Lalu masukkan pipingbag, siapkan slipat anti lengket, cetak bulat sekita 3cm saja karna nanti adonan akan meleleh sekitar diameter 4cm.lalu hentak2an agar udara dalam adonan keluar, bila ada gelembung2 kecil tusuk pelan dengan tusuk gigi. diamkan sampai permukaan tdk lengket saat dipegang
  6. Panaskan oven sebelumnya selama 30menit lalu masukkan adonan oven dengan suhu 110dercel selama +-20menit api atas bawah.bila sudah matang biarkan dulu macaron dlm keadaan oven mati selama 10menit. Lalu keluarkan biarkan dingin,beeri isian selai kacang. Simpan dalam kulkas

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Macaron Tepung Terigu metode Swiss meringue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!