Anda sedang mencari ide resep red velvet cake with cream cheese icing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet cake with cream cheese icing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet cake with cream cheese icing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan red velvet cake with cream cheese icing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan red velvet cake with cream cheese icing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Red Velvet Cake with Cream Cheese Icing memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin Red velvet cake Anti Gagal
- Cara Bikin Red Velvet Cake Versi Ekonomis Tanpa Oven 🍰🍰 Anti Gagal
- Resep Eggless Red Velvet Cupcake yang Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Red Velvet Cake with Cream Cheese Icing:
- Ambil 400 gram tepung terigu serba guna
- Ambil 55 gram coklat bubuk (saya pakai Hershey)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 240 gram gula kastor
- Sediakan 1 1/2 cup minyak (saya pake VCO)
- Siapkan 2 butir telur ayam ukuran sedang
- Siapkan 1 1/2 sdt vanilla paste
- Gunakan 3 sdm pasta red velvet
- Gunakan secukupnya Pewarna red cherry
- Ambil 250 ml buttermilk
- Siapkan 60 ml susu cair
- Siapkan 1 1/2 sdt cuka makan
- Sediakan 1 1/2 sdt baking soda
- Sediakan Bahan Icing :
- Sediakan 1/2 cup gula halus
- Sediakan 1 sdm cream cheese yang sudah dilembutkan
- Siapkan 1 sdm susu cair (bisa sedikit dicampur dengan syrup dari jeruk kalengan)
- Ambil Garnish :
- Siapkan Jeruk kalengan secukupnya (bisa ganti buah2an lainnya)
- Ambil Edible gold (bisa skip kalo gak ada)
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Red velvet cake Anti Gagal
- Cara Bikin Red Velvet Cake Versi Ekonomis Tanpa Oven 🍰🍰 Anti Gagal
- Resep Eggless Red Velvet Cupcake yang Enak Banget
Langkah-langkah membuat Red Velvet Cake with Cream Cheese Icing:
- Preheat oven suhu 170° C. Olesi loyang dengan Carlo.
- Ayak tepung & cocoa powder kemudian tambahkan garam. Aduk rata pakai whisk.
- Masukkan minyak, gula, telur & vanilla dalam mixing bowl, campur rata. - Sedikit demi sedikit tambahkan pasta red velvet & pewarna merah, aduk sampai benar2 tercampur rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk, kemudian masukkan buttermilk. - Selang seling sampai habis dan tercampur rata.
- Campur cuka dengan baking soda di wadah terpisah, aduk rata sampai berbuih. Kemudian campur ke adonan. Aduk sampai rata.
- Tuang kedalam loyang sekitar 3/4 bagian loyang. Ketuk2 bawah loyang diatas serbet, supaya adonan rata masuk ke seluruh rongga loyang.
- Panggang 70 minutes di suhu : 170°C sekitar 10 menit + 160°C 20 menit + 150°C 40 menit. - Saya pakai Oven Gas, api bawah aja. - Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. - Kalau sudah matang, keluarkan cake dari oven diamkan 10 menit sebelum dibalik diatas cooling rack.
- Saya di awal bake sempat gak Focus karena sambil ngerjain yg lain. Akibatnya suhu terlalu rendah & berantakan dari awal, makanya lama waktu baking sekitar 1 setengah jam baru mateng, hasil warnanya kecoklatan gak sesuai ekspektasi 😅😅😅.
- Untuk Finishing : Campur semua bahan Icing sambil menunggu Cake dingin.
- Tuang diatas Cake yang sudah dingin. Bisa ditambahkan buah2an untuk toppingnya & dihias sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Red Velvet Cake with Cream Cheese Icing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
