Lagi mencari ide resep blackout cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal blackout cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blackout cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan blackout cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat blackout cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Blackout Cake memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Cara Membuat Banana Cheese Cake Anti Gagal
- Resep Banana Cake 1 Telur, Bikin Ngiler
- Resep Cup cake pisang keju tepung beras, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Blackout Cake:
- Gunakan 3 biji telur
- Gunakan 180 ml minyak sayur
- Siapkan 240 ml butermilk
- Gunakan 240 gr tepung gandum
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 150 gr brown sugar
- Siapkan 75 gr dark cocoa powder
- Sediakan 2 sdt baking powder
- Gunakan 1 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 gelas kopi panas
- Ambil 300 gr choclate compound
- Gunakan 360 ml dairy whipping cream
- Gunakan 100 gr cream cheese
Lihat Juga :
- Cara Membuat Banana Cheese Cake Anti Gagal
- Resep Banana Cake 1 Telur, Bikin Ngiler
- Resep Cup cake pisang keju tepung beras, Bikin Ngiler
Cara membuat Blackout Cake:
- Step 1. Masukan telur ke dalam swbuah wadah, lalu tambahkan minyak sayur dan buttermilk, aduk sampai menyatu.
- Step 2. Dalam wadah lain masukan tepung gandum, gula pasir, brown sugar, dark cocoa powder, baking powder, baking soda dan garam. Aduk sehingga tercampur
- Siapkan bahan-bahan yang ada di step 2 lalu masukan bahan2 step 1 ke dalam wadah bahan berisi step 2. Aduk hingga menyatu. Lalu masukan kopi panas, aduk lagi hingga menyatu
- Setelah itu masukan ke dalam loyang bulat dan panggang. Check kematangan dengan menusuk bagian tengah dengan tusuk sate, kalau tidak lengket tandanya sudah matang. Angkat lalu dinginkan.
- Untuk membuat krimnya. Steam whipping cream, chocolate compound dan cream cheese sampaj menyatu.
- Potong cake menjadi 2 atau 3 bagian lalu oleskan cream tadi. Hidangkan. Rasanya betul-betul nyoklaaatt
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat blackout cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
