Sedang mencari ide resep red velvet cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal red velvet cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan red velvet cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah red velvet cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Red Velvet Cake menggunakan 33 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Cara Membuat Red Velvet Cake Anti Gagal
- Resep Red Velvet Cake with Cream Cheese Icing, Lezat Sekali
- Rahasia Bikin Red velvet cake Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Red Velvet Cake:
- Ambil Bahan A ;
- Sediakan 3 putih telur
- Ambil 150 gr gula pasir (saya 120gr)
- Ambil Bahan B ;
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Ambil 90 gr butter
- Ambil 180 ml minyak goreng
- Siapkan 3 kuning telur
- Gunakan 1 sdt cuka apel
- Sediakan 1 sdt vanilla
- Gunakan Bahan C ;
- Gunakan 260 gr tepung pro rendah
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan 3/4 sdt soda kue
- Sediakan 3 sdm coklat bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Campur semua bahan jadi satu sambil di ayak,sisihkan
- Gunakan Bahan butter milk substitute :
- Siapkan 100 ml susu cair
- Sediakan 80 ml fresh cream cair
- Ambil 2 sdt cuka apel
- Siapkan Campur semua bahan jadi satu,biarkan selama 15mnt
- Sediakan Bahan Cream Cheese :
- Gunakan 195 gr butter
- Gunakan 140 gr cream cheese
- Gunakan 215 gr gula halus 1sdt vanilla
- Ambil Mixer semua bahan jadi satu sampai lembut
- Ambil Bahan tambahan :
- Ambil 2 sdm red velvet colouring
- Gunakan secukupnya Red velvet crumb
- Ambil Buah strawberry Buah cherry
- Sediakan 20 Loyang uk
- Sediakan Olesi loyang dgn mentega dan beri baking paper
Lihat Juga :
- Cara Membuat Red Velvet Cake Anti Gagal
- Resep Red Velvet Cake with Cream Cheese Icing, Lezat Sekali
- Rahasia Bikin Red velvet cake Anti Gagal
Cara membuat Red Velvet Cake:
- Mixer bahan A sampai putih mengembang /soft peak.sisihkan
- Di wadah lain mixer bahan B di mulai dari mengocok butter dan gula halus selama 1mnt dgn kecepatan sedang.
- Masukan minyak sedikit² sambil trus di mixer,lanjut dgn masukan kuning telur satu persatu beri jarak jeda sambil trus di mixer dgn kecepatan sedang. - Kemudian masukan cuka dan vanilla.
- Masukan bahan C bergantian dgn butter milk ke adonan sampai habis.mixer dgn kecepatan rendah.
- Beri pasta red velvet aduk rata dgn spatula. - Lalu masukan bahan A,aduk rata dgn spatula. - Lalu tuang dlm loyang.
- Oven d suhu 150'c-160'c selama 60mnt, atau sesuaikan oven sendiri2 yaa…
- Setelah matang biarkan dingin,lalu belah cake menjadi 3 bagian.
- Olesi setiap cake dgn cream cheese frosting tumpuk jadi satu. - Lalu hias cake sesuai selera.
- One slice never enough 🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Red Velvet Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
