Korean Garlic Cheese Bread (TIPS)
Korean Garlic Cheese Bread (TIPS)

Sedang mencari ide resep korean garlic cheese bread (tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic cheese bread (tips) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic cheese bread (tips), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan korean garlic cheese bread (tips) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean garlic cheese bread (tips) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread (TIPS) menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread (TIPS):
  1. Siapkan 2 Putih telur
  2. Ambil 1 kuning telur
  3. Gunakan 250 gram terigu protein tinggi
  4. Gunakan 100 gram terigu protein rendah
  5. Siapkan 4 sdm gula pasir
  6. Gunakan 1 sachet susu dancow Putih bubuk
  7. Sediakan 1/2 gelas air mendidih
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Sediakan 1 sdt ragi instant
  10. Ambil Bahan filling/ isian:
  11. Gunakan 16 sdm cream cheese
  12. Gunakan 2 sdm gula halus
  13. Ambil Olesan roti:
  14. Gunakan 1 buah kuning telur
  15. Sediakan 2 Tetes pewarna kuning
  16. Gunakan Bahan Garlic sauce:
  17. Ambil 1 siung bawang Putih, kupas, haluskan
  18. Siapkan 1 butir telur
  19. Sediakan 1 sdm gula halus
  20. Ambil 5 sdm mentega, cairkan
  21. Siapkan 1 sdm serbuk daun oregano


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Korean Garlic Cheese Bread (TIPS):
  1. Siapkan wadah, mixer 2 butir putih telur, hingga hard peak(test dengan mengangkat sedikit adonan, bila ujung adonan bisa berdiri tegak, berarti sudah hard peak) Sisihkan dulu.
  2. Siapkan wadah lain, masukkan susu bubuk, gula pasir. Tuangkan 1/2 gelas air mendidih. Aduk rata hingga gula larut. Bila suhunya sudah hangat kuku, tambahkan ragi instant. Aduk rata. Tutup sebentar, hingga ragi berbuih. Ini menandakan ragi aktif. Kemudian tambahkan1 butir kuning telur, aduk rata, menggunakan garpu/ balon whisk.
  3. Lalu tuangkan adonan ragi ke dalam adonan Putih telur. Mixer dengan kecepatan rendah.
  4. Kemudian masukkan terigu yang sudah diayak. Mixer kembali dengan kecepatan rendah, hingga tercampur rata.
  5. Lalu tambahkan mentega, uleni menggunakan tangan sebentar saja, hingga tercampur rata dan kalis. Ini lembut sekali teksturnya.
  6. Lalu bagi adonan sama rata, saya bagi menjadi 8 pcs. Bulatkan adonan. Letakkan pada loyang yang sudah dioles mentega + taburan terigu. Letakkan berjarak. Lalu simpan di dalam oven (oven belum di panaskan ya!)/ tutup dengan Kain, hingga adonan mengembang Dua kali lipat. Saya hanya fermentasi 1x.
  7. Bila adonan sudah mengembang. Keluarkan adonan dari oven. Lalu mulai panaskan oven 250 °c. Sambil menunggu oven panaskan, olesi permukaan roti dengan kocokan kuning telur. Bila oven sudah panas, masukkan adonan roti. Oven kurang lebih 20 menit. Sesuaikan oven masing2.
  8. Bila roti sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan roti suhu ruang. Sambil menunggu, buat dulu adonan garlic cairnya. Siapkan wadah, campurkan: 1 butir telur, 5 sdm mentega cair, 1 siung bawang Putih halus, 1 sdm gula halus, 1 sdt serbuk daun oregano. Aduk rata, sisihkan dulu.
  9. Lalu siapkan roti yang sudah matang dan suhu ruang. Buat belahan pada bagian atasnya, jangan sampai terputus ke bawah. TIPS: Gunakan pisau di awal penyobekan, lalu lanjutkan dengan menggunting, tekstur potongannya lebih rapi. Lalu isi BAGIAN DALAM ROTI dengan sedikit cairan garlic mentega cair, dan PADA BAGIAN BELAHANNYA dengan cream cheese. Gunakan bantuan spuit. Resep sudah pernah saya share sebelumnya. Saya suka cream cheese nya sampai mleber2 gitu ya moms.. 😄 - (lihat resep)
  10. Lalu siram2 kan seluruh roti yang sudah bercream cheese tadi dengan cairan garlic sauce. Setelah itu, panaskan oven 250°c, panggang kembali roti, hingga harum dan permukaan roti sedikit mengering. Kurang lebih 10-15 menit. Sajikan hangat. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean Garlic Cheese Bread (TIPS) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!