Strawberry Cheesecake
Strawberry Cheesecake

Lagi mencari ide resep strawberry cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal strawberry cheesecake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari strawberry cheesecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan strawberry cheesecake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah strawberry cheesecake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Strawberry Cheesecake memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Strawberry Cheesecake:
  1. Gunakan 🍓 Alas
  2. Sediakan Sponge cake diameter 15 cm, tebal 1 cm (lihat resep)
  3. Gunakan 🍓 Cheesecake
  4. Gunakan 260 gr creamcheese (lihat resep)
  5. Gunakan 80 gr yogurt plain
  6. Sediakan 50 gr gula tepung
  7. Ambil 2 btr telur
  8. Gunakan 1 sdt parutan kulit lemon
  9. Siapkan 🍓 Topping
  10. Gunakan 200 gr strawberry
  11. Siapkan 4 sdm gula pasir
  12. Sediakan 2 sdm jus lemon
  13. Sediakan 1 sdm maizena
  14. Ambil 1/2 gelas air


Lihat Juga :
Langkah-langkah membuat Strawberry Cheesecake:
  1. Buat topping, hancurkan 100 gr strawberry, saya pakai garpu. Panaskan bersama air, gula, dan jus lemon sampai mendidih. Larutkan maizena dengan 3 sdm air, masukkan ke panci. Aduk cepat. Masukkan strawberry utuh, aduk. Masak sampai meletup2. Matikan api, sisihkan.
  2. Buat adonan cheesecake, aduk creamcheese pakai whisk sampai lembut, masukkan gula tepung, yogurt dan parutan kulit lemon. Aduk rata.
  3. Masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.
  4. Siapkan loyang bongkar pasang diameter 15 cm, potong sponge cake. Letakkan didasar loyang. Tuang adonan cheesecake, hentakkan lembut 5x.
  5. Panggang secara au bain marie selama 50 menit. - Karena saya kehabisan alumunium foil untuk melapisi loyang, saya panggang dengan meletakkan panci berisi air mendidih di bawah rak.
  6. Setelah matang, angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang. Tata strawberry utuh diatas cake, tuang sisa selainya. Dinginkan di kulkas minimal 3 jam. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Strawberry Cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!