Espresso Cheesecake Pie
Espresso Cheesecake Pie

Sedang mencari inspirasi resep espresso cheesecake pie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal espresso cheesecake pie yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari espresso cheesecake pie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan espresso cheesecake pie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan espresso cheesecake pie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Espresso Cheesecake Pie menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Espresso Cheesecake Pie:
  1. Siapkan Bahan Pie Crust
  2. Gunakan 210 gr tepung terigu protein sedang
  3. Siapkan 34 gr gula palem
  4. Gunakan 38 gr icing sugar
  5. Siapkan 1/4 sdt garam
  6. Sediakan 113 gr unslated butter (aku mix margarin)
  7. Siapkan 1 butir telur utuh
  8. Gunakan 1 butir kuning telur
  9. Sediakan Bahan Espresso Cheesecake
  10. Siapkan 120 gr whipcream cair
  11. Siapkan 2 sdt kopi instan tanpa ampas
  12. Sediakan 48 gr gula pasir
  13. Gunakan 13 gr gula palem
  14. Ambil 100 gr white cooking chocolate, iris-iris
  15. Sediakan 170 gr cream cheese, suhu ruang
  16. Ambil Bahan Pelengkap
  17. Gunakan 30 gr dark cooking chocolate, lelehkan
  18. Siapkan 30 gr kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
  19. Gunakan Secukupnya choco chips


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Espresso Cheesecake Pie:
  1. Bahan Espresso Cheesecake. Masak whipcream, kopi instan, gula palem dan gula pasir sampai mendidih. Tuangkan kedalam wadah yg berisi white chocolate cincang. Aduk sampai white chocolate meleleh. Jika white chocolate susah tuk melelehnya, di tim lagi saja sampai white chocolate meleleh. Biarkan hangat kuku atau suhu ruang.
  2. Kocok cream cheese dgn mikser kecepatan rendah. Begitu sudah lunak, masukkan cairan cream kedalam adonan creamcheese sedikit-sedikit. Kocok rata. Masukkan kedalam plastik segitiga. Sisihkan. NOTE: untuk bahan espresso cheesecake boleh dikerjakan selama menunggu pie crust dipanggang.
  3. Bahan Pie Crust. Campur semua wadah kering didalam wadah. Masukkan unsalted butter. Ulen sambil diremas-remas butter dgn ujung jari sampai adonan berpasir. Masukkan telur. Ulen kembali sampai adonan tercampur rata.
  4. Bungkus adonan kedalam plastic wrap. Masukkan ke kulkas min 30 menit (boleh ke freezer) atau sampai adonan set dan padat. Keluarkan adonan. Potong menjadi 20 bagian sama rata. Bulatkan. Bentuk adonan ke dlm cetakan pie uk atas 6cm, base 4cm. Lakukan sampai habis. Masukkan loyang kedalam kulkas selama 20-30 menit. Panaskan oven di suhu 160C.
  5. Setelah 20 menit. Keluarkan loyang pie, tusuk-tusuk dasar adonan dgn garpu. Panggang kedalam oven yg telah panas selama 20 menit atau sampai kuning kecokelatan. Angkat. Biarkan suhu ruang. Keluarkan dr dlm cetakan. Semprotkan espresso cheesecake.
  6. Corat-coret permukaan pie dengan cokelat leleh. Taburkan dgn kacang sangrai dan choco chips. Sajikan. Lebih enak disajikan dingin. Masukkan dulu pies ke dalam kulkas sampai cheesenya set dan padat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat espresso cheesecake pie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!