Anda sedang mencari ide resep sop bakso ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop bakso ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop bakso ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop bakso ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop bakso ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Bakso Ikan Tuna memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Rahasia Bikin Sup bakso ikan cedea Anti Gagal
- Resep Ikan Goreng Siram Saus Sambal Tomat Anti Gagal
- Resep Nasi Gegok Ikan Salem khas Trenggalek yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Bakso Ikan Tuna:
- Sediakan Bahan Bakso:
- Ambil 500 gram Ikan Tuna (Daging bersih)
- Siapkan 150 gram Es Batu (hancurkan)
- Ambil 100 ml Air Es
- Siapkan 2 butir Putih Telur
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 3 Sdm Bawang Merah Goreng
- Sediakan 5 siung Bawang Putih, haluskan
- Gunakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Sediakan 15 sdm Tepung Sagu
- Gunakan Bahan Kuah:
- Siapkan Air rebusan bakso
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica Bubuk
- Gunakan Kaldu Jamur
- Ambil Daun Bawang untuk taburan
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Sup bakso ikan cedea Anti Gagal
- Resep Ikan Goreng Siram Saus Sambal Tomat Anti Gagal
- Resep Nasi Gegok Ikan Salem khas Trenggalek yang Lezat
Langkah-langkah membuat Sop Bakso Ikan Tuna:
- Siapkan chopper, masukkan seluruh bahan-bahan hingga tercampur rata, kecuali air dan tepung sagu.
- Tambahkan garam, merica, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata kembali. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk, tambahkan tepung sagu dengan sendok kayu. Lalu tutup adonan dan diamkan di chiller selama 30 menit.
- Siapkan panci dengan air mendidih, matikan api, keluarkan adonan dari chiller. Cetak adonan dengan tangan, sendok dan masukkan ke dalam air tadi. Lakukan hingga adonan habis. Setelah habis, nyalakan kembali kuah bakso dengan api kecil hingga bakso mengapung di permukaan air, pertanda bakso sudah matang.
- Siapkan air dengan es yang besar. Angkat bakso dari panci, pindahkan dan masukkan ke dalam air es. Diamkan beberapa saat hingga benar-benar dingin.
- Simpan bakso sebagian di freezer untuk dimasak kembali sewaktu-waktu. Adonan ini menghasilkan sekitar 40bh bakso ikan tuna dengan size sedang.
- Kuah bakso: bersihkan kuah rebusan (jika ada busa yang mengambang). Tambahkan garam, merica, gulpas dan kaldu jamur. Masukkan bakso tuna kembali. Sajikan dengan sambal dan taburan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop bakso ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!