Lagi mencari ide resep mangut kepala tuna dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala tuna dan tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala tuna dan tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mangut kepala tuna dan tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mangut tuna asap + tahu enak lainnya. Tahu dan tempe merupakan bagian dari kuliner Indonesia. Meski sama-sama dari kedelai, nutrisi keduanya berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut kepala tuna dan tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut kepala tuna dan tempe memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Mangut tuna asap + tahu Anti Gagal
- Resep Crunchy Melty Tuna & Broccoli Pasta Bake ala Chef Juna Rorimpandey yang Enak
- Resep Aglio olio tuna spaghetti Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut kepala tuna dan tempe:
- Siapkan 1 buah kepala ikan tuna, belah jadi 2
- Ambil 1 papan tempe. Potong2 sesuai selera
- Gunakan 5 bh Cabe rawit
- Ambil 2 bh Cabe merah besar
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 btr Kemiri
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 btg Sereh
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil Secukupnya gula pasir + garam
- Ambil 200 ml Santan kental
- Ambil Minyak utk menumis
Betapa tidak, sajian ikan Caranya, buka bagian kepala ikan dengan ujung pisau yang tajan dan bersihkan lapisan insang Kemudian masukkan ikan lele kedalamnya bersama dengan tempe, kol, belimbing wuluh, gula. Resep masakan dan minuman Mangut Kepala Manyung ala bu fat Semarangan terbaru MasakBagus. Com , Jangan lupa lihat resep lainya tentang Mangut Kepala Kali ini saya akan berbagi bagaimana membuat Mangut Kepala Ikan manyung yang enak (ala bu fat yang terkenal di semarang). Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Mangut tuna asap + tahu Anti Gagal
- Resep Crunchy Melty Tuna & Broccoli Pasta Bake ala Chef Juna Rorimpandey yang Enak
- Resep Aglio olio tuna spaghetti Anti Gagal
Cara membuat Mangut kepala tuna dan tempe:
- Siapkan bahan dan bumbu. Kepala tuna cuci bersih dan goreng sebentar. Ulek bumbu sampai halus kecuali daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harus, kmdn masukkan daun jeruk, salam sereh dan lengkuas. Aduk, beri air sedikit.
- Masukkan irisan tempe, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala tuna dan aduk rata spy terkena bumbu
- Tuang santan kental aduk lagi
- Tambahkan garam, gulpas masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.
- Angkat dan pindah dalam wadah. Siap sajikan
Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Mangut Kepala Manyung adalah salah satu menu kuliner khas yang menarik dan layak dicicipi di kabupaten Pati. Mangut Kepala Manyung banyak dijajakan oleh warung makan yang berada di daerah pesisir kabupaten Pati. Sakit kepala tegang merupakan penyebab paling umum dari sakit kepala bagian atas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut kepala tuna dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
