Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tuna kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tuna kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tuna kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tuna kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tuna Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Bikin Pepes Ikan Tuna Anti Gagal
- Rahasia Membuat Tuna oseng kemangi, Enak Banget
- Resep Pepes Ikan Tuna, Lezat Sekali
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tuna Kemangi:
- Ambil 1 ekor ikan tuna (sekitar 1 kg)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 4 butir kemiri (resep asli 10)
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil Bahan lain
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 buah tomat (iris)
- Siapkan 8 lembar daun salam
Lihat Juga :
- Rahasia Bikin Pepes Ikan Tuna Anti Gagal
- Rahasia Membuat Tuna oseng kemangi, Enak Banget
- Resep Pepes Ikan Tuna, Lezat Sekali
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tuna Kemangi:
- Siapkan seluruh bahan. Cuci bersih tuna lalu lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis, diamkan 15menit, lalu cuci kembali. Cuci bersih bahan bumbu halus lalu blender hingga halus
- Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, merica, daun jeruk, dan serai. Masak hingga mengental
- Ambil daun pisang. Tata dengan susunan: daun salam, tuna, 1-2 sdm bumbu, kemangi dan tomat. Kunci dengan lidi di kedua sisinya. Ulangi hingga seluruh adonan habis
- Siapkan panci untuk mengukus. Kukus sekitar 25-30 menit. Lalu angkat dan dinginkan. Panggang di teflon agar ada aroma smokey, dan jangan lupa dibalik
- Nikmati dengan nasi hangat. Cocok untuk sajian berbuka puasa. Semoga bermanfaat 💚💚
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tuna Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
