Sayur Asem Pedas
Sayur Asem Pedas

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Pedas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Pedas:
  1. Gunakan 50 gram Kacang Tanah, rebus matang
  2. Sediakan 10 lonjor Kacang Panjang, potong 4 cm
  3. Sediakan 1 genggam Daun Melinjo
  4. Siapkan 1 genggam Kulit Melinjo
  5. Sediakan 1 buah Jagung Manis, potong-potong
  6. Sediakan 1 buah Tomat Merah, potong-potong
  7. Ambil 1/2 buah Labu Siam, potong-potong
  8. Ambil 2 lembar Daun Salam
  9. Siapkan 2 cm Laos, geprek
  10. Siapkan 1 1/2 sdt Asam Jawa
  11. Gunakan 3 sdm Gula Pasir
  12. Gunakan 3 sdt Garam
  13. Sediakan Bumbu Halus:
  14. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  15. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  16. Gunakan 3 buah Cabe Keriting Merah
  17. Sediakan 1 butir Kemiri Sangrai
  18. Siapkan 1/2 sdt Terasi Sangrai


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Pedas:
  1. Siapkan semua sayuran yang sudah dicuci bersih. - - Siapkan juga bumbu halus yang telah diulek.
  2. Rebus air bersama jagung manis, kacang tanah rebus, labu siam, daun salam dan laos. - - Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, aduk rata. - - Tambahkan asam jawa, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  3. Masukkan kacang panjang, kulit dan daun melinjo, masak hingga mendidih kembali. - - Setelah sayuran cukup empuk, masukkan tomat. Tes rasa lalu angkat.
  4. Sayur Asem Pedas siap disajikan ♥️♥️.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!