Sedang mencari inspirasi resep sayur asem / sayur asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem / sayur asam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem / sayur asam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem / sayur asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem / sayur asam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem / Sayur Asam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
- Resep Sayur Asem Ndeso yang Sempurna
- Cara Membuat Sayur Asem yang Lezat
- Rahasia Membuat Sayur asem tempe teri yang Enak Banget
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem / Sayur Asam:
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 L air
- Gunakan 1 buah terong hijau
- Gunakan secukupnya kacang panjang
- Siapkan 1 buah labu siam
- Ambil 1 buah jagung manis
- Sediakan secukupnya kubis (saya 1/4potong)
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan air dari 1 biji asam jawa
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Siapkan Bahan Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan sedikit terasi
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan ketumbar
- Gunakan 1 biji cabe merah besar
Lihat Juga :
- Resep Sayur Asem Ndeso yang Sempurna
- Cara Membuat Sayur Asem yang Lezat
- Rahasia Membuat Sayur asem tempe teri yang Enak Banget
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem / Sayur Asam:
- Potong sayuran sesuai selera. labu siam dipotong kotak. jagung diiris menjadi 4 bagian. iris terong hijau menjadi bulat/koin.
- Haluskan bumbu halus di cobek atau menggunakan chopper.
- Didihkan air di panci, kemudian tambahkan bumbu halus dan daun salam. setelah air mendidih, tuang semua sayur yang sudah dipotong ke dalam air. masak hingga sayur menjadi matang.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera. boleh ditambahkan penyedap rasa.
- Sajikan dengan lauk pauk yang cocok. bisa dadar jagung, ikan asin, ikan goreng, bisa juga dengan ayam goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem / sayur asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
