Sedang mencari ide resep gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangš„°) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangš„°) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangš„°), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangš„°) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangš„°) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangš„°) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Cara Bikin Gulai cumi - cumi yang Sempurna
- Cara Membuat Gulai labu siam+kacang panjang, Enak
- Cara Bikin Gulai Labu Siam Wortel yang Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangš„°):
- Ambil 1/4 kg nangka muda,di potong-potong cuci bersih hingga getah hilang, lalu rebus setengah matang (lunak) dan tiriskan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit
- Gunakan 50 gr cabai merah keriting
- Siapkan 1 liter santan cair
- Gunakan 250 ml santan kental
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 1/2 ruas jari lengkuas, digeprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
Lihat Juga :
- Cara Bikin Gulai cumi - cumi yang Sempurna
- Cara Membuat Gulai labu siam+kacang panjang, Enak
- Cara Bikin Gulai Labu Siam Wortel yang Sempurna
Langkah-langkah membuat Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangš„°):
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan jahe
- Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- Masukan santan cair, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas. Dan masukan nagka. Masak hingga nagka benar benar lunak
- Setelah nangka lunak masukkan santan kental, garam, merica dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental.Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padangš„°) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
