Sedang mencari inspirasi resep roti tikar/ketupat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tikar/ketupat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tikar/ketupat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti tikar/ketupat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti tikar/ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Tikar/Ketupat menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Roti Kasur/ Roti Sobek, Lezat Sekali
- Resep Roti Ubi Roti Sobek Ubi Ulen Tidak Sampai Elastis yang Enak Banget
- Cara Membuat Roti Ketupat (Roti Tikar), Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Tikar/Ketupat:
- Ambil 250 gr terigu segitiga biru
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 125 ml air hangat
- Ambil 35 gram margarin
- Ambil Selai kacang untuk isian
- Sediakan 1 kuning telur untuk olesan
Lihat Juga :
- Resep Roti Kasur/ Roti Sobek, Lezat Sekali
- Resep Roti Ubi Roti Sobek Ubi Ulen Tidak Sampai Elastis yang Enak Banget
- Cara Membuat Roti Ketupat (Roti Tikar), Menggugah Selera
Cara menyiapkan Roti Tikar/Ketupat:
- Aduk rata bahan kering lalu masukkan air, uleni hingga 1/2 kalis. Kemudian masukkan margarin, uleni hingga kalis, biarkan hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bulatan. Lalu gilas hingga tipis dan berbentuk kotak lalu potong seperti pada foto.
- Letakkan isian pada bagian yang tidak dipotong lalu tutup dengan bagian yang utuh lainnya. Kemudian anyam dengan bagian yang dipotong2 atasnya.
- Susun di loyang, tutup dengan serbet, biarkan mengembang 2x lipat. Lalu beri olesan.
- Panggang hingga matang, keluarkan dari oven dan dinginkan. Setelah dingin, masukkan ke wadah kedap udara atau dibungkus plastik satu persatu agar tetap empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Tikar/Ketupat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
