Anda sedang mencari ide resep puding lumut pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding lumut pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding lumut pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Pandan memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Puding Lumut Vla Gula Merah yang Lezat Sekali
- Resep Puding Lapis Pandan Anti Gagal
- Cara Membuat Puding Keju Pandan Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puding Lumut Pandan:
- Sediakan 1 sachet agar swallow (warna hijau)
- Siapkan 140 gram gula pasir
- Ambil 1 buah telor
- Siapkan 135 ml santan (65gram Kara + air)
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanila (saya cair)
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 3 lembar daun pandan
Lihat Juga :
- Resep Puding Lumut Vla Gula Merah yang Lezat Sekali
- Resep Puding Lapis Pandan Anti Gagal
- Cara Membuat Puding Keju Pandan Anti Gagal
Cara menyiapkan Puding Lumut Pandan:
- Kocok telor hingga mengembang (berbusa). sisihkan.
- Ambil wadah masukkan air, santan, gula, bubuk agar-agar, vanila, garam dan tuang kocokan telor. aduk hingga rata lalu masukkan pasta terus aduk hingga tercampur. Jangan lupa masukkan daun pandannya.
- Nyalakan kompor dengan api sedang, masak hingga santan berbuih sambil diaduk. aduk terus hingga membentuk lumut halus.
- Jika sudah matikan kompor dan saya terus aduk sampai setengah dingin. Lalu tuang ke dalam cetakan (saya pakai 2 cetakan puding kecil dan 1 gelas). diamkan sampai dingin (agar lumut tidak naik saya aduk terus sampai dingin) kemudian masukkan ke kulkas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding lumut pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
