Bika Ambon Mini Ekonomis
Bika Ambon Mini Ekonomis

Lagi mencari ide resep bika ambon mini ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bika ambon mini ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon mini ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon Mini Ekonomis:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Gunakan 125 ml Santan kental
  3. Gunakan 225 air
  4. Gunakan 3 batang Sereh (memarkan)
  5. Sediakan 3 lembar daun Jeruk (remas)
  6. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Ambil Bahan B :
  9. Ambil 150 gr Tepung Tapioka
  10. Siapkan 70 gr Terigu protein sedang
  11. Sediakan 4 gr (1 sdt) Ragi instan
  12. Siapkan Bahan C :
  13. Ambil 3 butir telur
  14. Gunakan 160 gr gula pasir
  15. Sediakan Bahan D :
  16. Sediakan 60 gr Margarine (lelehkan)


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis:
  1. Campur semua bahan A, masak sampai mendidih kecil, angkat dan dinginkan sampai hangat kuku.
  2. Campur bahan A dengan bahan B aduk rata, istirahatkan 15 menit. Campur bahan C aduk dengan wisk sampai gula larut. Campur ke adonan tapioka dan santan. Istirahatkan adonan 15 menit, campur dengan mentega leleh, aduk rata.
  3. Tutup plastik wrap, istirahatkan adonan selama 1,5 jam, sampai terlihat berbusa permukaannya.
  4. Pindahkan ke gelas ukur, supaya mudah menuang ke loyang panggang.
  5. Panaskan loyang dengan api kecil, semir loyang dengan minyak goreng. Saya menambahkan besi penyangga kompor supaya loyang tidak terlalu dekat ke api kompor.
  6. Tuang adonan sampai hampir penuh, masak dengan api kecil sampai terlihat permukaannya berlubang, baru tutup loyang supaya permukaannya matang. Masak sekitar 10 menit. Angkat.
  7. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon mini ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!