Bika Ambon ala saia
Bika Ambon ala saia

Anda sedang mencari ide resep bika ambon ala saia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ala saia yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ala saia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon ala saia yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon ala saia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon ala saia memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika Ambon ala saia:
  1. Sediakan 500 ml santan
  2. Sediakan 150 gr tepung terigu
  3. Siapkan 200 gr tepung tapioka
  4. Gunakan 235 gr gula pasir
  5. Sediakan 5 btr telur
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdt vanili bubuk
  8. Ambil 2 sdt pasta pandan
  9. Gunakan Daun pandan
  10. Gunakan Daun jeruk
  11. Gunakan Sere
  12. Ambil 100 ml Air hangat
  13. Sediakan Vermipan 6gr (stengah bungkus)
  14. Gunakan 60 gr margarin yg dicairkan


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon ala saia:
  1. Rebus santan dengan daun jeruk,pandan dan sere tambah garam. Rebus sampai mendidih dan dinginkan
  2. Buat bahan biang dr campuran 100ml air hangat,50gr tepung trigu serta ragi vermipan. Aduk rata diamkan 10menit
  3. Campur gula, sisa tepung terigu dan tepung tapioka dalam 1 wadah
  4. Kocok lepas telur dan vanili bubuk dalam wadah lain.
  5. Setelah 10menit bahan biang aktif. Mulai campurkan campuran tepung dgn rebusan santan aduk menggunakan whisk sampai halus tidak menggerindil
  6. Setelah itu masukan kocokan telur, dan bahan biang aduk lg sampai tercmpur rata.
  7. Terakhir masukkan margarin cair aduk lg sambil dikoclok2 sampai berbuih. Istirahatkan 2jam lalu cetak di snack pan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika Ambon ala saia yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!