Sedang mencari ide resep bika ambon ekonomis anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis anti gagal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis anti gagal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon ekonomis anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bika ambon ekonomis anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal
- Resep Bika Ambon Ekonomis (2 telur) Anti Gagal
- Cara Bikin Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok), Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal:
- Gunakan Bahan biang:
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm terigu protein sedang
- Gunakan 12 sdm air matang
- Siapkan 1 bungkus ragi instan
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 6 butir telur ayam utuh
- Siapkan 280 gr gula pasir
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 150 gr sagu tani
- Sediakan 1 sdm margarine/butter dilelehkan
- Siapkan Bahan C :
- Siapkan 300 cc santan kental (sy pakai 265ml kara + air)
- Ambil 1 buah kunyit (6-7cm)
- Gunakan 15 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 4 gr garam
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal
- Resep Bika Ambon Ekonomis (2 telur) Anti Gagal
- Cara Bikin Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok), Menggugah Selera
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Ekonomis Anti Gagal:
- Aduk rata bahan biang sampai larut. Diamkan 1 jam
- Bahan C : blender santan dan kunyit, saring dan rebus bersama sisa bahan C, dinginkan suhu ruang
- Setelah 1 jam siapakan Bahan A : Mixer telur dan gula, dengan speed rendah hingga tercampur rata. Masukkan bahan B. Aduk rata. Masukkan bahan biang yg sdh didiamkan selama 1 jam. Masukkan pula bahan C. Aduk rata. Diamkan kembali selama 1 jam
- Siapkan loyang ukuran 18x18cm. Oles tipis dgn minyak goreng. Panaskan oven. Sy panaskan di suhu 220 derajat (tergantung oven masing2 ya, kenali oven mu). Panaskan juga loyang yg sdh dioles minyak tadi. Kalau mau pakai snack maker tinggal dipanasin aja snack makernya.
- Setelah adonan diidamkan satu jam dan oven juga loyang sdh panas. Adonan agak berbuih, bisa diaduk sebentar kemudian tuang adonan ke dalam loyang panas tadi.
- Panggang adonan selama 40-50 menit (sy letakkan di rak tengah) kemudian tes tusuk. Jika bagian atas ingin lebih eksotis bisa gunakan api atas dan panggang lagi 10 menit. Api atas oven sy tdk bisa dipakai. Jd sy panggang kembali 10 menit di rak atas dan bagian atas loyang sy tutup lagi dgn loyang yg lbh besar. Jgn lupa bagian dlm loyang yg dipakai untuk menutup dioles minyak juga ya moms, biar ga nempel. Atau ditutup pakai tutup panci juga bisa ya moms.
- Dinginkan, keluarkan dr loyang. Boleh ditrim bagian pinggir2nya. Tp sy suka pinggir2 kulitnya itu jd ga sy trim
- Potong bika ambon dan sajikan. Lihat sarang/rongga/seratnya moms cantik kan? Puas deh pasti setelah bikin ini. Cuzz coba n kl happy sampe jingrak2 krn berhasil kirim recooknya ya moms :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon ekonomis anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
