Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok)
Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok)

Sedang mencari inspirasi resep bika ambon ekonomis (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon ekonomis (takaran sendok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon ekonomis (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bika ambon ekonomis (takaran sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon ekonomis (takaran sendok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok) memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok):
  1. Siapkan Bahan Santan :
  2. Siapkan 200 ml santan (65 ml kara + 135 ml air)
  3. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  4. Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek sobek
  5. Gunakan 1 ruas serai, memarkan
  6. Siapkan Bahan Biang :
  7. Gunakan 50 ml air hangat suam kuku
  8. Ambil 1 sdt ragi instant
  9. Ambil 1 sdt gula pasir
  10. Gunakan Bahan Kering :
  11. Ambil 7 sdm munjung tepung tapioka
  12. Sediakan 3 sdm munjung tepung terigu serbaguna
  13. Siapkan 5-6 sdm munjung gula pasir (saya 5 sdm munjung)
  14. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk
  15. Gunakan 1/4 sdt garam
  16. Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
  17. Ambil 1 sdm margarin, lelehkan


Lihat Juga :
Cara menyiapkan Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok):
  1. Campur semua bahan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Dinginkan suhu ruang, saring.
  2. Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Berbuih tanda ragi aktif. Bisa dipakai.
  3. Campur semua bahan kering. Aduk rata. Masukkan bahan biang. Aduk rata dengan whisk lalu masukkan setengah bagian santan. Aduk rata hingga gula larut.
  4. Masukkan sisa santan dan kocokan telur. Aduk rata lalu masukkan margarin leleh. Aduk hingga licin dan tidak bergerindil.
  5. Tutup dan diamkan adonan kisaran 1 jam. Setelah 1 jam serta mau dipanggang, jangan lupa aduk adonan.
  6. Panaskan snack maker hingga benar benar panas (bawah snack maker beri alas seng agar tidak cepat gosong), polesi margarin. Masukkan adonan hingga hampir penuh. Tunggu hingga seluruh permukaan adonan berpori pori.
  7. Tutup snack maker. Tunggu kisaran 10-15 menit hingga permukaan atas bika ambon sudah kering dan pinggirnya kecoklatan. Sajikan. Bika Ambon siap dinikmati. Seratnya cukup cantik untuk pertama kali bikin bagi pemula seperti saya 😀

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Ekonomis (Takaran Sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!