Bika Ambon Pandan
Bika Ambon Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Pandan menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Pandan:
  1. Siapkan 100 gr tepung tapioka
  2. Siapkan 50 gr tepung terigu
  3. Sediakan 100 gr gula pasir
  4. Ambil 1/4 sdt garam
  5. Gunakan 1 sdm margarin,cairkan
  6. Siapkan 2 butir telur,kocok lepas
  7. Siapkan 200 ml santan kental
  8. Ambil 2 batang serai geprek
  9. Ambil 2 lembar daun jeruk
  10. Sediakan Pasta pandan
  11. Ambil Bahan Biang :
  12. Gunakan 50 ml air hangat
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir
  14. Sediakan 1 sdt ragi instan


Lihat Juga :
Cara membuat Bika Ambon Pandan:
  1. Buat biangnya dulu..aduk jadi satu biarkan hingga berbusa…..
  2. Rebus santan bersama garam..daun jeruk dan serai…setelah mendidih matikan api…saring…biarkan hingga hangat kuku….
  3. Campurkan bahan kering…kemudian masukan..bahan biang…kemudian santan secara bertahap…aduk2 hingga tercampur rata…masukan kocokan telur dan pasta pandan….terakhir masukan margarin cair….lalu diamkan /resting adonan minimal 1 jam..tutup dengan kain serbet….
  4. Panggang menggunakan cetakan yang sudah benar2 panas menggunakan api kecil….cetakan bisa dialasi seng agar tidak cepat gosong bagian bawah bika ambonya….setelah kelihatan bersarang tutup cetakan dan masak hingga matang….sebelum menuangkan adonan kedalam cetakan diaduk2 dulu ya….
  5. Bika ambon siap dinikmati bersama keluarga tercinta….
  6. Yummyy….🥰😋
  7. Happy cooking all🥰👌👩‍🍳

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!