Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis
Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis

Sedang mencari ide resep bika ambon pandan mini ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan mini ekonomis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan mini ekonomis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon pandan mini ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon pandan mini ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis:
  1. Sediakan Bahan A (Biang)
  2. Gunakan 50 ml Air Hangat
  3. Ambil 1 sdt Gula Pasir
  4. Gunakan 1 sdt Ragi
  5. Siapkan Bahan B
  6. Siapkan 100 gram Tepung Tapioka
  7. Gunakan 50 gram Tepung Terigu
  8. Sediakan 90 gram Gula Pasir
  9. Siapkan 1/4 Sdt Garam Halus
  10. Sediakan 2 Butir Telur Kocok
  11. Sediakan 1 sdm Margarin,lelehkan
  12. Sediakan Bahan C (Santan)
  13. Siapkan 90 gr gula pasir
  14. Sediakan 200 ml Santan (65 ml santan instan + air pandan)
  15. Ambil 5 lbr daun pandan blender dgn
  16. Ambil 135 ml air


Lihat Juga :
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini Ekonomis:
  1. Campur adonan ragi aduk rata dan biarkan 10 menit hingga terlihat buih2 pada bagian atas, tanda ragi aktif, sisihkan. Jika tidak berbuih ganti dengan ragi yang baru.
  2. Blender halus daun pandan dengan air lalu saring, campur dengan santan, ukur hg 200 ml lalu didihkan sambil di aduk. Angkat dan sisihkan.
  3. Campurkan adonan ragi, adonan santan, telur, gula, garam, tepung kanji, dan margarin cair dengan wisk hingga tercampur rata, saring jika blm halus, lalu tutup dengan lap basah dan diamkan minimal 1 jam, atau sampai bagian atas adonan terdapat buih.
  4. Panaskan cetakan, jangan lupa alasi cetakan, saya dengan sarang dandang, lalu kecilkan apinya. Aduk dahulu adonan sebelum di masukan ke dalam cetakan apem, isi 3/4 dari cetakan. Diamkan hingga berpori dan bagian atasnya agak kering lalu tutup hingga matang.
  5. Jika sudah matang merata. Angkat dan sajikan Bika Ambon Pandan Mini hangat untuk teman teh hangat di sore yang diguyur gerimis hemm…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon pandan mini ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!