Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon uul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon uul yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon uul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon uul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon uul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika Ambon uul menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Mini Bika Ambon Anti Gagal
- Rahasia Membuat Bika Ambon (oven) Anti Gagal
- Resep Bika Ambon Pandan, Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon uul:
- Ambil 200 ml santan (santan instan 65 ml + air)
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk /pewarna makanan
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr terigu
- Siapkan 100 gr gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm margarin cairkan
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas
- Siapkan Bahan biang
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt ragi
- Ambil 50 ml air hangat
Lihat Juga :
- Resep Mini Bika Ambon Anti Gagal
- Rahasia Membuat Bika Ambon (oven) Anti Gagal
- Resep Bika Ambon Pandan, Menggugah Selera
Langkah-langkah membuat Bika Ambon uul:
- Rebus santan dengan serai, daun Pandan, daun jeruk dan pewarna makanan(3* tetes), hingga mendidih, dinginkan
- Campurkan bahan biang, aduk rata biarkan selama 10 menit (sampai berbuih)
- Campurkan tapioka, terigu, gula, garam,biang dan santan separuh dulu aduk dengan wisk sampai gula larut dan licin,baru masukkan kocokan telur dan sisa santan
- Campurkan juga margarin cair aduk rata
- Diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan, tuang adonan sampai 3/4 cetakan pertama biarkan sampai mengeluarkan gelembung
- Jika bagian atas sudah mulai mengering tutup sebentar, angkat dan dinginkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon uul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
