Lagi mencari ide resep dadar gulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dadar gulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Rahasia Membuat Dadar Gulung Ubi Ungu, Lezat Sekali
- Resep Resep Dadar Gulung Ikan Tuna Anti Gagal
- Cara Membuat Pankuk Gulung (3 bahan) Anti Gagal
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar Gulung:
- Gunakan 250 gr Segitiga Biru
- Siapkan 2 Sdm Tapioka/Kanji
- Sediakan 2 Sdm Minyak Goreng
- Gunakan 1 Sachet Kara (Santan Instan)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 600 ml Air
- Siapkan Sejumput garam (Optional)
- Gunakan Pasta Pandan
- Sediakan Bahan Isian
- Siapkan 200 gr Kelapa parut (Muda)
- Siapkan 200 ml Air
- Ambil 2 Daun pandan
- Ambil 150 gr Gula Merah (Iris-Iris)
- Ambil Sejumput Garam
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Dadar Gulung Ubi Ungu, Lezat Sekali
- Resep Resep Dadar Gulung Ikan Tuna Anti Gagal
- Cara Membuat Pankuk Gulung (3 bahan) Anti Gagal
Cara membuat Dadar Gulung:
- Buat Adonan Isi terlebih dahulu. - Masak Air+Gula Merah+Garam+Daun pandan hingga mendidih. Langsung Saring dan pindah ke Panci baru bersamaan dengan Kelapa Parut. - Aduk & Masak hingga air Asat.
- Matikan kompor dan dinginkan Adonan isi.
- Siapkan Baskom, - Masukkan Tepung²an + Garam + Kara + Telur + Air +Minyak goreng+ Pasta Pandan.Aduk menggunakan Wishk,Aduk terus hingga adonan tercampur rata dan lembut,tanpa ada sisa bahan yang menggerindil.
- Panaskan Teflon (saya pakai Teflon uk 22). - Panaskan dengan Api Sedang,sampai Teflon benar2 panas.
- Setelah Teflon Panas,Tuang 1 sendok Sayur ke Teflon dan ratakan dengan menggoyang memutar supaya adonan rata keseluruh permukaan Teflon.masak hingga adonan kering dan pinggirannya kecoklatan. - Kulit tidak akan bertekstur/kasar jika teflon kurang panas.jadi harus memastikan teflon panas sebelum menuang adonan.
- Ulangi hingga Adonan habis. - Ambil 1 Lembar kulit isi dengan isian kelapa,Lipat & Gulung dengan rapi.
- Jadi 😍🥰 Siap di Santap. - Tekstur Kulitnya sangat Cantik
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dadar Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
