Lagi mencari ide resep pumpkin cinnamon rolls yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pumpkin cinnamon rolls yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pumpkin cinnamon rolls, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pumpkin cinnamon rolls enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pumpkin cinnamon rolls yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pumpkin Cinnamon Rolls menggunakan 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Resep Cinnamon Rolls Anti Gagal
- Resep Cinnamon Rolls with Cream Cheese Frosting, Bikin Ngiler
- Resep Bolu Pisang cinnamon, Sempurna
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pumpkin Cinnamon Rolls:
- Ambil Bahan thangzong:
- Gunakan 25 gr terigu pro tinggi (Carkra)
- Gunakan 125 ml air
- Gunakan Bahan dough:
- Gunakan 120 gr thangzong
- Ambil 100 gr pumpkin pure, cara membuat baca caption
- Siapkan 50 gr telur
- Sediakan 110 ml susu cair, jgn tuang semua liat adonannya
- Sediakan 40 gr madu
- Gunakan 12 gr susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 350 gr terigu protein tinggi,. Sy Cakra
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Gunakan 25 gr butter, cairkan jangan mendidih
- Siapkan Bahan isi:
- Gunakan Secukupnya butter
- Siapkan Secukupnya gula palem/gula aren bubuk
- Ambil Secukupnya kayumanis bubuk
- Gunakan Bahan topping cream cheese (koock rata):
- Ambil 75 gr cream cheese
- Ambil 20 gr butter
- Ambil 30 gr gula bubuk
- Sediakan 1 sdt air lemon
- Sediakan 1 sdm susu cair
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk/pasta vanila/ekstrak vanila
Lihat Juga :
- Resep Cinnamon Rolls Anti Gagal
- Resep Cinnamon Rolls with Cream Cheese Frosting, Bikin Ngiler
- Resep Bolu Pisang cinnamon, Sempurna
Langkah-langkah membuat Pumpkin Cinnamon Rolls:
- Buat tangzhongnya dulu. Aduk rata bahan tangzhong, lalu panaskan di atas api kecil hingga mengental. Jangan sampai mendidih ya. Sisihkan.
- Aduk rata terigu dan garam. Lalu masukan sisa bahan lainnya. Aduk rata. Air tuang bertahap, jgn semua. Kalo adonan dirasa sudah cukup lembab, hentikan penambahan cairan.
- Saya kemudian di pindahkan ke mixer. Uleni/mixer hingga Kalis elastis.
- Bulatkan adonan. Simpan dalam wadah yg sudah di oles minyak tipis2. Tutup plastik wrap/serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang kempiskan adonan. Uleni sambil di bulatkan. Diamkan 10-15 menit agar adonan mudah di bentuk. Tutup plastik/serbet bersih.
- Giling adonan bentuk persegi panjang. Lalu oles dengan butter. Taburi gula palem/gula aren bubuk dan kayumanis bubuk. Kemudian gulung sambil di padatkan.
- Potong2 adonan menggunakan benang. Lalu tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking/di oles margarin. Tutup plastik/serbet bersih. Biarkan mengembang lagi 30-45 menit.
- Panaskan oven 180'C. Boleh di oles susu cair/kocokan telur, boleh tidak. Bebas ya. Sy di oles kocokan telur. Panggang 25-30 menit, atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2, jangan overbake.
- Setelah matang dinginkan dulu. Buat cream cheese toppingnya. Kocok rata semua bahan. Lalu oleskan di atas pumpkin Cinnamon Rolls.
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pumpkin Cinnamon Rolls yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!