Mango Cheesecake
Mango Cheesecake

Sedang mencari inspirasi resep mango cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango cheesecake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango cheesecake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mango cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mango cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Cheesecake menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Lihat Juga :
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mango Cheesecake:
  1. Gunakan 1 kg mangga harum manis (kupas dan blender halus,)
  2. Ambil 500 gr creamcheese (me: Anchor cream cheese
  3. Gunakan 600 ml dairy whipcream cair (me: anchor whipcream)
  4. Siapkan 150 gr gula halus
  5. Ambil 1 bungkus biscuit Marie regal
  6. Siapkan 120 gr butter (cairkan)
  7. Gunakan 1 sdm halal gelatin (bisa ganti Agar*)
  8. Siapkan 60 ml air
  9. Ambil 1 sdm lemon zest/air jeruk lemon


Lihat Juga :
Cara membuat Mango Cheesecake:
  1. BISCUIT BASE - Cara: Hancurkan biskuit dengan food processor lalu tuang mentega leleh. Aduk sampai rata. Tuang sekitar 3 sdm ke dalam jar/box dan ratakan serta padatkan.
    1. Kocok cream cheese dengan gula halus sampai lembut. tambhakan 100-200gram pure mangga(mangga yg sudah dihaluskan). Sisihkan, Pastikan creamcheese pada suhu ruang.
  3. Kocok whipping cream sampai agak kaku. Pastikan bowl dan beater mixer dingin (masukkan ke kulkas dulu). Kocok dengan speed tinggi. Baru dimix dengan creamcheese yang juga sudah dikocok sampai lembut dengan speed rendah
  4. Masukkan ke dalam piping bag lalu semprotkan diatas biscuit base.
  5. PURE MANGO SAUCE: - Cara: larutkan gelatin bersama 60ml air. haluskan mangga tambahkan gula dan larutan gelatin/agar dan Masak sampai gula larut mengental. dinginkan dan tuang diatas layer cheesecake yg telah set. selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mango Cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!