Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna kuah lemak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah lemak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah lemak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tuna kuah lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna kuah lemak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna Kuah Lemak menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
- Resep Ikan Tuna Kuah Kuning No Santan yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Abon Ikan Tuna (dengan santan) yang Enak
- Resep Abon Ikan Tuna (Iwak Rabuk Tuna) yang Lezat
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tuna Kuah Lemak:
- Sediakan 600 gr ikan tuna
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 6 bh cabe rawit iris serong
- Ambil 1 btg bawang prei
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Gunakan 600 ml santan sedang
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 bh cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
Lihat Juga :
- Resep Ikan Tuna Kuah Kuning No Santan yang Bikin Ngiler
- Cara Membuat Abon Ikan Tuna (dengan santan) yang Enak
- Resep Abon Ikan Tuna (Iwak Rabuk Tuna) yang Lezat
Cara menyiapkan Ikan Tuna Kuah Lemak:
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera dan cuci bersih, lumuri dg jeruk nipis, bilas bersih, goreng setengah matang
- Haluskan bumbu, panaskan wajan dgn sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan bumbu kering, tumis hingga harum, masukkan ikan aduk merata
- Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tdk pecah, tambahkan cabe, tomat, bawang prei, gula dan garam secukupnya, tes rasa
- Biarkan kuah sedikit menyusut dan set, matikan api, sajikan hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah lemak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!