Anda sedang mencari inspirasi resep roti ketupat aka roti tikar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti ketupat aka roti tikar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ketupat aka roti tikar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti ketupat aka roti tikar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti ketupat aka roti tikar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Ketupat aka Roti Tikar menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
- Rahasia Membuat Roti Ketupat Aka Roti Tikar yang Menggugah Selera
- Cara Membuat Roti Ketupat (Roti Tikar), Menggugah Selera
- Resep Roti ketupat Vs Milk Hearth Bread, Bikin Ngiler
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Ketupat aka Roti Tikar:
- Ambil 300 g tepung terigu protein tinggi
- Ambil 180 ml susu cair hangat
- Sediakan 1,5 sdt ragi
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Ambil 50 g gula pasir
- Gunakan 2 kuning telur
- Ambil 25 g whipping cream cair
- Sediakan 30 g mentega
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya unti kelapa atau isian sesuai selera
Lihat Juga :
- Rahasia Membuat Roti Ketupat Aka Roti Tikar yang Menggugah Selera
- Cara Membuat Roti Ketupat (Roti Tikar), Menggugah Selera
- Resep Roti ketupat Vs Milk Hearth Bread, Bikin Ngiler
Cara membuat Roti Ketupat aka Roti Tikar:
- Campur ragi dengan susu cair hangat. Tunggu hingga berbusa
- Campurkan dengan semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni hingga rata kemudian tambahkan mentega dan garam
- Uleni hingga kalis elastis. Sampai tahap window Pane
- Timbang adonan @50g kemudian gilas hingga tipis dan berbentuk kotak. Lalu potong seperti pada foto
- Letakkan isian secukupnya pada satu sisi yang tidak dipotong kemudian tutup dengan bagian yang utuh lainnya.. Kemudian anyam dengan bagian yang dipotong2 diatasnya
- Rapikan bagian tepinya kemudian tata dalam loyang, lakukan hingga selesai kemudian tutup dengan lap dan biarkan mengembang dua kali lipat lalu oven dengan suhu sekitar 180derajat celcius hingga matang
- Setelah matang kecoklatan keluarkan dari oven dan langsung oles dengan butter supaya wangi.. 😊
- Setelah dingin bungkus dengan plastik supaya roti tetap lembut
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Ketupat aka Roti Tikar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
