Sedang mencari inspirasi resep sate ayam saus selai kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam saus selai kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam saus selai kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam saus selai kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam saus selai kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Saus Selai Kacang menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
- Resep Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar Anti Gagal
- Resep Sate Ayam Saus Kecap, Enak Banget
- Resep Sate Ayam (oven), Menggugah Selera
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Saus Selai Kacang:
- Gunakan 300 gram daging ayam, potong ukuran 2 x 2 cm
- Ambil 4 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1 sendok teh jahe parut
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok makan kecap asin
- Gunakan 1/4 sendok teh garam
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Ambil 2 sendok teh gula palem bubuk atau gula Jawa sisir
- Gunakan 1 sendok makan air asam Jawa (rendam 1 sendok makan asam Jawa dengan sekitar 5 sendok makan air, remas-remas hingga kental dan ambil airnya)
- Sediakan Bahan saus selai kacang:
- Sediakan 2-3 sendok makan penuh selai kacang
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sendok makan air asam jawa
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk instan
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan Pelengkap lainnya:
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Sediakan Irisan bawang merah
- Ambil Irisan cabai rawit
- Ambil Bahan lainnya:
- Gunakan 10 buah tusuk sate, rendam di air minimal 1 jam sebelum digunakan
Lihat Juga :
- Resep Sate Ayam, Sate Kikil dan Acar Anti Gagal
- Resep Sate Ayam Saus Kecap, Enak Banget
- Resep Sate Ayam (oven), Menggugah Selera
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Saus Selai Kacang:
- Membuat saus : - Masukkan semua bahan saus ke dalam blender, proses hingga halus. Tuangkan ke dalam panci, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga saus mengental. Cicipi rasanya. Angkat dan sisihkan.
- Membuat Sate : - Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan dan bumbu sate ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata. Tutup mangkuk, masukkan ke chiller kulkas minimal 1 jam lamanya. Keluarkan daging ayam dari kulkas. Tusukkan masing-masing potongan daging ke tusuk sate yang telah direndam air. Tata agar potongan daging menempel rapat satu dengan lainnya.
- Siapkan alat pemanggang, bisa menggunakan alat pembakar diatas kompor seperti yang saya pergunakan. Tata sate di permukaan pan, olesi permukaannya dengan minyak goreng dengan menggunakan kuas.
- Panggang sate sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu rendamannya. Panggang hingga matang, kecoklatan. Angkat. Sajikan sate dengan sausnya dan taburi permukaannya dengan irisan bawang merah, bawang goreng dan cabai rawi
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Saus Selai Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!